Madrid: Tapas-Spaziergang mit Drinks & lokalen Geschichten

4.96

(195 Bewertungen)

Wie ist das Erlebnis?

Ich war schon spät dran, weil ich mich in den kleinen Straßen rund um die Plaza de Santa Ana verlaufen hatte – diese engen Gassen sehen irgendwann alle gleich aus. Also kam ich völlig außer Atem und mit klebrigem Haar an. Unsere Guide Marta lächelte nur und winkte mich zur Gruppe – alles kein Problem. Gleich zu Beginn gab’s knusprige Gambas al ajillo in einer winzigen Bar, der Knoblauchduft schlug mir schon entgegen, bevor ich den Teller sah. Der Barkeeper zwinkerte, als er uns das erste Glas Wein einschenkte – man merkte sofort, dass wir Neulinge waren.

Wir schlenderten durch Madrids verwinkelte Straßen, wichen Einheimischen aus, die nach Hause eilten, und machten immer wieder Halt für einen neuen Happen. Marta erzählte uns vom alten Teatro Español, das wir gerade passierten – früher sollen Stierkämpfer in dem Hotel am Platz übernachtet haben, was mich irgendwie zum Lachen brachte. Die Tortilla an unserer zweiten Station war dicker als mein Handgelenk, innen warm und fluffig. Ich versuchte „gracias“ wie ein Einheimischer auszusprechen, klang aber wohl eher französisch; Marta korrigierte mich nicht, sondern lächelte nur.

Eigentlich geht es hier um die Madrid Food Tour, aber ehrlich gesagt fühlte es sich eher an wie mit Freunden unterwegs zu sein, die alle guten Spots kennen. In der Nähe der Plaza Mayor gab’s dann Bocadillos de Calamares – frittierte Tintenfischringe im Brötchen, die überall Krümel hinterließen (ich finde immer noch welche in meiner Tasche). Zwischendurch zeigte Marta ein altes Wandbild von Mingote, das ich sonst sicher übersehen hätte. Die Luft roch leicht nach luftgetrocknetem Schinken aus einem nahegelegenen Laden, wo wir uns mit Chorizo und Lomo auf knusprigem Brot stärkten. Jemand verschüttete Wein, aber das störte niemanden – es gab ja immer Nachschub.

Als wir zum Nachtisch kamen – Churros mit dicker Schokolade – taten mir die Füße weh, aber ich wollte, dass der Abend nie endet. So ein Abend, an dem man sich satt und gleichzeitig leicht fühlt – vielleicht lag es am Essen oder daran, Marta zuzuhören, wie sie von ihrer Stadt erzählt, als wäre sie eine alte Freundin. Ich denke immer noch an den letzten Bissen Churro, süß und warm in der kühlen Nachtluft.