Sydney The Rocks: Tour a pie por pubs con bebidas y anécdotas

4.92

(437 reseñas)

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que me llamó la atención fue el aroma: madera vieja y algo parecido a pan tostado, que salía por la puerta cuando entramos en nuestro primer pub en The Rocks. Nuestro guía, Dave, nos sonrió como si estuviera guardando un secreto. “Aquí empezó todo,” dijo, y me entregó un vaso de cerveza local que sabía más fría de lo que esperaba para un lugar tan antiguo. Se escuchaba música de fondo, pero sobre todo risas rebotando en las paredes de piedra. No pensé que me sentiría tan a gusto tan rápido.

Entre pubs, caminamos por callejones estrechos que parecían demasiado pequeños para los zapatos modernos—piedras irregulares bajo los pies, un poco traicioneras (casi me tropiezo una vez, pero nadie lo vio). Dave señalaba grabados en la arenisca y nos contaba sobre las pandillas larrikin que solían dominar estas calles. Hubo una historia sobre la peste bubónica que me puso los pelos de punta, aunque hacía calor. Alguien preguntó por lugares embrujados y Dave solo guiñó un ojo. En el siguiente pub probé una sidra que sabía a manzana verde y escuché a un par de locales discutir suavemente sobre cuál fue el primer lugar en Sydney donde se sirvió una bebida legal. Todos tenían su opinión.

Me gustó cómo cada lugar tenía su propia atmósfera—uno olía ligeramente a cerveza derramada y limón, otro tenía tablas del suelo que crujían y se sentían bajo los zapatos. El grupo era lo suficientemente pequeño para poder charlar; nadie se sentía apurado ni perdido en la multitud. ¿Mi momento favorito? Probablemente cuando Dave explicó el famoso “6 o’clock swill” y todos nos reímos de lo salvajes que sonaban esos días (todavía no sé si exageraba o no). Al final del tour, me dolían las mejillas de tanto sonreír más que por las bebidas.

De regreso por The Rocks después del tour, me sorprendí mirando hacia arriba, viendo ventanas iluminadas de un dorado cálido contra el crepúsculo. Es curioso—había caminado estas calles antes, pero nunca las había notado de verdad hasta ahora. Hay algo en compartir historias con desconocidos mientras tomas algo que hace que todo se quede grabado más profundo, ¿sabes?