Nashville: Tour en bus de whiskey de Tennessee con más de 11 degustaciones

★★★★★★★★★★

4.81

(109 reseñas)

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que noté al subir al minibús en el centro de Nashville fue la mezcla de gente: algunos ya bromeaban sobre cuál sería su whiskey favorito, otros simplemente estaban emocionados en silencio. Nuestro guía, Marcus, repartió botellas de agua y sonrió como si guardara secretos del whiskey de Tennessee que aún no conocíamos. Me senté junto a la ventana y traté de atrapar el último aroma a barbacoa que subía desde Broadway antes de partir. La ciudad se desvaneció rápido, dando paso a colinas verdes y ese cielo abierto que solo ves fuera de la ciudad.

Llegamos a la primera destilería tras unos cuarenta minutos—no puedo decir dónde (es un secreto)—pero parecía que entrábamos al granero de una familia. El aire olía dulce y fuerte, casi como pan recién horneado mezclado con roble. Marcus nos llevó por la sala de fermentación y explicó que el whiskey de Tennessee no es solo bourbon con un toque distinto—hay un paso de filtrado con carbón que lo hace más suave. Intenté repetir “Proceso del Condado de Lincoln” y seguro lo dije mal; uno de los destiladores se rió y me sirvió un trago extra por el esfuerzo. Las muestras llegaron rápido—tres o cuatro en cada parada—y no dejaba de pensar en lo diferentes que eran: picante, luego suave, y después casi floral.

Almorzamos en algún momento entre la segunda y tercera destilería (perdí la cuenta después del séptimo trago). Se pasaban sándwiches y se compartían historias—un tipo de Memphis decía que podía reconocer buen whiskey solo oliéndolo. ¿Será cierto? Para la tercera destilería mis notas ya estaban borrosas, pero recuerdo estar afuera al sol, copa en mano, escuchando a las cigarras mientras Marcus nos contaba sobre los antiguos contrabandistas que escondían botellas en estas mismas colinas durante la Ley Seca. Podías casi imaginarlo—ese aire de secreto todavía se siente.

No esperaba sentirme tan conectado con este lugar y con esta gente al final del día. El regreso a Nashville fue más tranquilo; todos un poco somnolientos pero con una sonrisa. Sigo pensando en ese último sorbo—un poco ahumado, cálido al bajar—mientras el minibús rodaba por esos caminos rurales rumbo a casa.