San Diego Old Town: Paseo Gastronómico de Tequila, Tacos y Leyendas

4.51

(231 reseñas)

¿Cómo es la experiencia?

“No te preocupes, los fantasmas aquí son amigables,” sonrió nuestro guía Marco mientras avanzábamos frente al Museo Whaley House. Apenas había probado mi primera muestra de tequila—suave, con un toque picante—cuando empezó a contar la historia alocada de esa familia. La casa crujía con la brisa de la tarde y alguien detrás de mí murmuró algo sobre zonas frías, pero yo estaba más distraído con el aroma a elote asado que venía de alguna parte de la calle.

Recorrimos en zigzag el Old Town de San Diego, deteniéndonos en cada cuadra para probar algo nuevo o escuchar alguna historia. En una parada, una mujer nos entregó tacos tan frescos que aún salía vapor de las tortillas, suaves y con un toque tostado en los bordes. Intenté darle las gracias en español—ella se rió y me corrigió con cariño, lo que me hizo caerle aún mejor. Marco nos mantenía en movimiento con chistes sobre la cocina de su abuela y nos señalaba dónde se instalaron los primeros colonos (literalmente—hay una antigua tienda de comercio que aún vende dulces raros). El sol brillaba, pero sin ser agobiante; se escuchaba música de mariachi desde alguna plaza cercana.

No esperaba terminar parado en el Cementerio El Campo Santo con un dulce de tamarindo en la boca, escuchando historias de antiguos habitantes de San Diego que nunca se fueron del todo. El aire se sentía más denso ahí—quizás era el atardecer o los nombres en las lápidas desgastadas. De cualquier forma, me alegro de que tomáramos una última ronda de tequila antes de regresar a las luces de Old Town. Hay algo especial en caminar por la historia con comida en la mano que hace que todo quede grabado mucho más que cualquier tour de museo.