Broome - Horizontal Falls : Vol panoramique & déjeuner à la ferme perlière de Cygnet Bay

4.91

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Comment est l’expérience ?

Le nez collé à la fenêtre, je regardais la terre rouge s’effacer devant un bleu infini alors que notre petit avion quittait Broome. Le pilote — Dave, un local — nous montrait les stations d’élevage et ces roches dévoniennes au look sauvage. Il glissait des anecdotes sur la région et les marées, criant presque par-dessus le ronron du moteur. J’ai tenté de prendre une photo, mais j’ai surtout contemplé ; difficile de détourner les yeux quand King Sound scintille comme ça.

Le clou du spectacle, c’était le survol des chutes horizontales. C’est rapide — clignez des yeux et vous ratez — mais on ressent un drôle de coup au cœur quand l’eau se faufile entre ces falaises. Dave m’a dit qu’Attenborough les considère comme un des merveilles du monde. Je le crois. Ensuite, un défilé d’îles est apparu (l’archipel Buccaneer, m’a-t-il dit), toutes en formes tortueuses et marées tourbillonnantes sous nos pieds. Un instant, tout s’est tu à part l’hélice, et j’ai laissé ma tête tomber en arrière sur le siège, juste un moment.

La ferme perlière de Cygnet Bay n’a rien de ce à quoi je m’attendais — pas chic, plutôt une vieille maison de campagne avec des sourires chaleureux et l’air salé partout. On a déjeuné de barramundi (j’ai essayé de dire « barramundi » en Yawuru ; Li, derrière le comptoir, a ri gentiment de ma tentative). Le poisson était croustillant dessus, tendre à l’intérieur, avec une sauce acidulée dont je rêve encore. Après le repas, on s’est baladés dans leur atelier de perles ; tenir une de ces perles lumineuses était étonnamment lourd pour quelque chose d’aussi petit. Une petite baignade dans leur piscine à débordement nous a rafraîchis avant de remonter à bord.

Le vol retour longeait les falaises rouges du cap Leveque et la plage de Cable, blanche et étendue — le soleil presque trop éclatant sur l’eau. Je pensais à quel point tout semble proche vu d’en haut, mais combien c’est éloigné à pied ici. Alors oui, si vous cherchez une escapade d’une journée depuis Broome qui vous fait vraiment sentir que vous avez quitté la ville — c’est ça.