Cavtat : Croisière au coucher du soleil avec vin, îles et plateau froid

4.95

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Comment est l’expérience ?

Nous étions déjà à mi-chemin de la baie quand j’ai réalisé à quel point tout était calme — juste le léger ronron du bateau et des éclats de rire qui venaient de l’avant. Le ciel au-dessus de Cavtat prenait cette teinte dorée si particulière qu’on ne voit qu’en Adriatique, et notre guide Luka nous montrait l’île de Supetar au loin. Il m’a tendu un verre de vin blanc (bien frais, heureusement) et m’a raconté le coin préféré de baignade de sa grand-mère quelque part sur cette rive. J’ai essayé de l’imaginer là-bas pendant qu’on passait — difficile de ne pas se laisser emporter par la lumière qui dansait sur l’eau.

Le plateau froid est arrivé juste après avoir contourné Bobara. Pour être honnête, je ne savais pas trop ce que je mangeais au début — un fromage local au goût à la fois salé et sucré, des tranches de prosciutto qui collaient aux doigts dans la brise marine, des légumes marinés avec ce petit piquant acidulé. Mon partenaire chipait mes olives sans arrêt. Luka remplissait les verres sans qu’on ait à demander ; il semblait deviner quand il fallait refaire le plein. Il y avait aussi une famille à bord — un enfant n’arrêtait pas de pointer les méduses dans l’eau comme s’il avait trouvé un trésor.

Je pensais que le coucher de soleil serait le clou du spectacle, mais c’était plutôt l’ensemble — la sensation de glisser doucement devant les vieux toits de Cavtat, ce silence qui s’installe quand le soleil disparaît derrière les îles. Quelqu’un a dit qu’on pouvait apercevoir Dubrovnik au loin en plissant les yeux (j’ai essayé, sans succès). On a dérivé vers la ville juste au moment où la dernière lumière s’éteignait. C’était comme si on avait emprunté une heure au temps — je repense souvent à cette vue quand le bruit reprend le dessus chez moi.