Vieux Dubai : Balade, Street Food & Balade en Abra

4.95

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Comment est l’expérience ?

Je l’avoue, avant cette balade dans le vieux Dubai, je pensais que la ville n’était qu’une succession de tours en verre et de climatisation. Mais dès mon arrivée à Al Seef, ce n’est pas la chaleur qui m’a frappé, mais l’odeur de cardamome qui s’échappait d’un petit café, mêlée aux éclats d’une négociation animée en arabe juste au coin de la rue. Notre guide, Ahmed, nous a fait signe avec un sourire chaleureux, comme si on retrouvait un vieil ami plutôt que de commencer une visite dans le plus ancien quartier de Dubai.

On s’est glissés dans une cour intérieure pour un café arabe corsé — amer mais réconfortant — pendant qu’Ahmed racontait comment les familles se retrouvaient ici bien avant l’apparition des gratte-ciel. Il nous a servi de petites tasses et offert des dattes (j’en ai fait tomber une, mais je l’ai quand même mangée, sans regrets). J’ai essayé de dire “shukran” correctement ; Ahmed a ri et m’a corrigé avec douceur. Les murs étaient rugueux sous ma main, des pierres chauffées par le soleil, plus anciennes que tout ce que j’avais touché jusqu’ici.

La promenade dans le souk aux épices était un joyeux chaos : du safran en tas, des vendeurs qui criaient leurs offres sur des citrons séchés et des pétales de rose. Quelqu’un m’a glissé un morceau de chocolat au lait de chamelle dans la paume — doux, puis curieusement salé. On a traversé Dubai Creek en abra ; l’eau sentait le sel et la brise était un vrai soulagement après la foule. Ensuite, le souk de l’or, tellement de bijoux que ça en faisait presque mal aux yeux, puis soudain on se retrouvait devant le musée de Dubai, où le temps semblait ralentir un instant. Je repense souvent à cette vue sur Bur Dubai Village au coucher du soleil, baignée de lumière rose, avec l’appel à la prière qui résonnait au loin derrière nous.