Las Vegas Strip : visite gourmande des hôtels mythiques et saveurs secrètes

4.97

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Comment est l’expérience ?

Pour être honnête, je ne m’attendais pas à retrouver cette excitation d’enfant dans un magasin de bonbons en arpentant la Strip de Las Vegas. Notre guide, Maria, avait ce talent pour glisser des histoires d’antan à chaque pas, même en évitant les enterrements de vie de garçon et les machines à sous. On a commencé à l’intérieur du New York-New York Hotel & Casino, où les rues en fausse brique dégageaient une légère odeur d’ail et de pain de seigle venant de la charcuterie. La première dégustation ? Un sandwich démentiel, tellement haut que j’ai dû l’écraser un peu pour croquer dedans. Maria plaisantait en disant que si tu le termines, tu gagnes tes “galons de Vegas”. Je repense encore à ce goût piquant de moutarde.

Ensuite, on a filé vers le Park MGM. La balade se faisait surtout en intérieur (heureusement, il faisait 40° dehors), entre plantes désertiques et quelques fans en maillot des Golden Knights se dirigeant vers le T-Mobile Arena. Dans le marché italien du Park MGM, la lumière traversait le plafond en verre et se reflétait sur les comptoirs en marbre. La dégustation de pâtes était simple mais parfaite : al dente, salée juste comme il faut, sans chichi. Maria m’a montré l’expo des costumes de Lady Gaga à côté ; j’ai été captivé par une robe faite entièrement de ce qui ressemblait à des cuillères en argent.

Le chemin entre Park MGM et ARIA avait un côté presque secret — on serpentait à travers Crystals au CityCenter, avec ses sols en marbre qui résonnaient et ses boutiques de créateurs extravagantes. J’ai entendu quelqu’un murmurer “les meilleurs dumplings de Vegas” (note mentale pour plus tard). Au Cosmopolitan, on s’est arrêtés sous un lustre qui semblait tout droit sorti d’un rêve. Ma brochette de BBQ coréen a laissé tomber de la sauce sur ma chemise (classique). Maria a rigolé et nous a parlé des bars cachés derrière des portes sans enseigne — apparemment, même les locaux s’y perdent parfois.

Le Bellagio était notre dernière étape : une glace près d’une fontaine de chocolat plus grande que moi (et franchement, je ne comprends toujours pas comment elle fonctionne). Le plafond du lobby est couvert de fleurs en verre — vous en avez sûrement vu des photos, mais en vrai, c’est autre chose. Après le dessert, on s’est baladés dans les jardins du conservatoire ; l’air sentait légèrement les lys et la crème solaire sur l’épaule de la personne à côté. Je ne pensais pas trouver la paix ici, mais oui… parfois Vegas surprend.