NoLita : Balade gourmande et historique avec dégustations, vin et anecdotes locales

5.00

(115 avis)

Comment est l’expérience ?

Avant même mon premier café, on me tend un rainbow cookie — c’est dans ce café tenu par une femme à NoLita, où la propriétaire nous fait un signe depuis le comptoir. Notre guide (je crois qu’elle s’appelle Jamie ?) rit quand j’essaie de prononcer “NoLita” comme un vrai local. On est à deux pas de la vieille cathédrale St. Patrick, et elle nous montre la “petite porte” où a été tournée cette scène du Parrain. C’est drôle comme on peut passer cent fois devant un endroit sans jamais savoir ce qui s’y est passé.

Je ne m’attendais pas à ce que la visite soit aussi… conviviale ? On s’est installés dans une taqueria aux carreaux colorés pour déguster ces mini tacos accompagnés d’une fresca à la pastèque — fraîche, sucrée, presque trop jolie pour être bue. À la boucherie locale, une vieille photo de Martin Scorsese trône au mur (apparemment, il venait faire ses courses ici), et le propriétaire nous raconte le tournage de The Marvelous Mrs. Maisel. L’odeur des charcuteries envahit l’air, à la fois piquante et réconfortante.

Regarder le pizzaiolo lancer la pâte devant nous était hypnotisant — la pizza au feu de bois sort toute gonflée et dorée, servie avec un verre de vin qu’on vous verse sans demander rouge ou blanc (j’ai trouvé ça plutôt sympa). Il y a quelque chose dans le fait de manger une pizza à New York qui donne l’impression d’être chez soi, même si on n’est pas d’ici. Plus tard, on a goûté ces tacos vietnamiens à la crêpe de riz — poulet citronnelle et légumes marinés —, j’y pense encore plusieurs jours après.

On a flâné dans un jardin de quartier qui risque de disparaître bientôt (la ville évolue, comme toujours), puis on s’est arrêtés devant un ancien club social de la mafia pendant que Jamie nous racontait des histoires que je ne devrais probablement pas répéter. Au moment du dessert — un bonbon au chocolat qui a demandé trois jours de préparation —, j’ai réalisé que je n’avais pas regardé mon téléphone depuis des heures. Vous savez ce moment où vous êtes juste là, pleinement présent ? C’était ça pour moi.