Palm Beach : Croisière au coucher du soleil avec bière artisanale et vin

★★★★★★★★★★

4.82

(102 avis)

Comment est l’expérience ?

Nous sommes montés à bord du catamaran juste au moment où la chaleur du jour s’estompe — la lumière à Palm Beach a ce côté doux et doré, vous voyez ? On était une vingtaine, pas trop de monde, juste assez pour entendre l’eau clapoter contre la coque. Notre capitaine (je crois qu’il s’appelait Mike) m’a tendu une IPA bien fraîche avec un sourire qui montrait qu’il avait fait ça mille fois. L’odeur de crème solaire se mêlait à celle d’un verre de vin blanc sucré pas loin.

En passant devant Peanut Island, j’ai tenté une photo mais honnêtement, c’est un de ces endroits qui rendent mieux en vrai qu’à travers l’écran. La brise s’est levée et quelqu’un a rigolé en disant que ses cheveux s’envolaient complètement — tellement vrai. Le guide local nous a montré ces énormes maisons en bord de mer, racontant qui y vivait (certains noms me disaient quelque chose, d’autres pas du tout). La musique était assez basse pour qu’on puisse encore attraper des bouts de conversation — quelqu’un racontait sa première fois en Floride, un couple planifiait où dîner après.

Je ne pensais pas aimer autant le vin — d’habitude je suis plutôt bière — mais siroter un rosé bien frais en regardant le ciel virer à ce rose-orangée étrange, c’était juste parfait. Un moment de silence s’est installé, tout le monde a arrêté de parler pour regarder le soleil disparaître derrière West Palm Beach. Je repense encore souvent à cette vue. C’est fou comme deux heures peuvent paraître à la fois longues et trop courtes.