Traverse City : Dégustation de vins sur Old Mission Peninsula avec navette

4.93

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Comment est l’expérience ?

« Ne jugez pas le vin du Michigan avant de l’avoir goûté ici », nous lançait Mike, notre chauffeur, un grand sourire aux lèvres alors qu’on montait dans le Magic Shuttle Bus à Traverse City. Je l’ai tout de suite apprécié — il avait ce ton décontracté, comme s’il connaissait ces routes sinueuses par cœur. Le bus était plus frais que prévu (avec un vrai glacière Yeti à bord), et tout le monde s’est détendu dès qu’on a quitté le parking. L’air mêlait déjà la fraîcheur du lac et une touche sucrée, peut-être des fleurs sauvages ou juste les vignobles qui s’éveillaient doucement.

Notre premier arrêt fut Chateau Chantal, perché si haut sur Old Mission Peninsula qu’on pouvait voir les deux bras de Grand Traverse Bay en même temps. La lumière était nette mais douce, difficile à décrire, ça donnait un côté presque irréel à l’endroit. Notre guide nous a montré où passe le 45e parallèle (apparemment, c’est important pour le vin), et j’ai goûté un Riesling aux notes de pomme verte et de pluie d’été. Rien de prétentieux, juste un vin sincère, partagé avec des gens qui aiment en parler.

Bowers Harbor avait une ambiance plus détendue : des tables de pique-nique sous de vieux arbres, un chien qui somnolait sur la terrasse. J’ai galéré à commander un Gewürztraminer (Li a bien rigolé quand j’ai essayé en mandarin — j’ai dû massacrer le mot), et on a partagé un fromage local aux graines de moutarde qui m’est resté entre les dents pendant des heures. Brys Estate offrait une vue sur East Bay qui a coupé le souffle à tout le monde — même le groupe de futures mariées a mis les selfies en pause pour admirer l’eau. Le dernier arrêt, Bonobo, était animé et lumineux ; des snacks partout et quelqu’un jouait Fleetwood Mac en fond sonore. À ce stade, je ne savais plus trop quel verre contenait quoi, mais franchement, ça n’avait plus d’importance.

Je ne pensais pas m’intéresser au vin du Michigan avant cette escapade depuis Traverse City — mais depuis, je repense sans cesse à ces petits instants : un verre frais à la main, le soleil qui filtre à travers les feuilles, des inconnus qui deviennent amis autour d’une dégustation. Si vous cherchez une visite des vignobles de Traverse City avec navette et un vrai guide local qui raconte des histoires plutôt que des faits, c’est une expérience qui reste longtemps en mémoire.