West Village NYC : Balade gourmande avec 6 dégustations et déjeuner

4.88

(138 avis)

Comment est l’expérience ?

Nous étions déjà à mi-chemin sur Bleecker Street quand notre guide, Sam, s’est arrêté devant une petite épicerie italienne, un sourire complice aux lèvres. « Faicco’s », a-t-il dit, « les meilleurs arancini de la ville. » Avant même de les voir, j’ai senti ces boulettes de riz frites, chaudes et légèrement noisettées. Le gars au comptoir m’en a tendu une avec un signe de tête (je crois qu’il connaissait Sam), et la première bouchée était un croquant parfait avec un riz fondant à l’intérieur. Je ne pensais pas me remplir aussi vite, mais j’ai continué à manger sans m’arrêter.

Après ça, j’ai perdu la notion du temps. On s’est faufilés chez Hudson Bagels, encore tout chauds, puis chez Mamoun’s Falafel où le serveur à peine levait les yeux mais nous a quand même glissé un supplément de tahini. Sam nous racontait comment Bob Dylan jouait dans les bars du coin à l’époque ; j’essayais d’imaginer la scène, mais ce qui m’a surtout marqué, c’est le croquant du falafel sous la dent avant de tomber sur ce cœur tendre. Une petite pluie s’est invitée — classique new-yorkais — et quelqu’un a passé des serviettes pour sécher nos mains.

Quand on est arrivés à la Pasticceria Rocco pour les cannoli, mon jean commençait à serrer, mais franchement, ça valait le coup. Un instant suspendu où tout le monde s’est tu, savourant la crème pâtissière et la pluie de sucre glace — personne ne voulait briser ce moment. On a terminé au Cuba Restaurant avec un plat épicé dont je n’ai même pas retenu le nom (Sam a essayé de me l’apprendre, sans succès), puis chez Molly’s Cupcakes où quelqu’un dans le groupe s’est mis du glaçage sur le nez. En ressortant dans le brouhaha de Greenwich Village, tout semblait différent après ce mélange de saveurs et d’histoires. Je repense encore à cette part de pizza — si simple, et pourtant parfaite là, sur Bleecker.