Budapest : Croisière dîner au fil du Danube avec menu 4 plats et vues nocturnes

4.66

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Comment est l’expérience ?

« Tu ne vas pas manger cette dernière bouchée ? » m’a demandé mon compagnon, mais honnêtement, j’étais trop captivé par le Parlement hongrois qui scintillait devant notre fenêtre. Les lumières sur le Danube commençaient tout juste à danser — pas encore la nuit noire, plutôt cette heure bleue où tout paraît plus doux. Ádám, notre serveur local, souriait en désignant la colline Gellért à l’extérieur. Il m’a dit que c’est encore plus magique de la voir depuis le fleuve la nuit. Il avait raison. Je ne m’attendais pas à ce que la ville change autant vue du fleuve — des lieux familiers qui semblaient soudain neufs.

Le menu m’a aussi surpris. J’avais lu sur cette croisière dîner à Budapest et m’attendais à un repas un peu touristique, mais la soupe avait ce goût comme si c’était la grand-mère de quelqu’un qui l’avait préparée (dans le bon sens du terme). Il y avait une légère odeur de paprika et quelque chose de sucré dans l’air — peut-être le dessert ou juste la brise du fleuve mêlée aux parfums de cuisine. On est passés sous le Pont des Chaînes, j’ai voulu prendre une photo mais j’ai galéré avec mon téléphone ; j’ai fini par juste profiter du moment. Parfois, il faut savoir laisser filer la photo, vous voyez ?

Ádám venait régulièrement voir si on avait besoin de quelque chose, mais nous laissait surtout dans notre bulle. Un couple près de nous fêtait un anniversaire ; ils ont trinqué alors que le Château de Buda s’illuminait au-dessus. L’ambiance était à la fois grandiose et chaleureuse — étrange pour un bateau rempli d’inconnus partageant un repas en quatre plats. En débarquant près de l’Île Marguerite, j’ai réalisé que je n’avais pas du tout regardé l’heure. C’est rare chez moi.