Dublin : Soirée Irlandaise au Belvedere avec Dîner 3 Plats

4.60

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Comment est l’expérience ?

En entrant au Belvedere Hotel, une ambiance chaleureuse vous enveloppe — des conversations aux accents variés, le tintement des couverts, une légère odeur d’agneau rôti flottant derrière le bar. On a trouvé notre table (chaque siège offre une vue sur la scène, un vrai plus), et je ne pouvais m’empêcher de jeter des coups d’œil aux musiciens qui s’installaient. Notre serveur, malicieux, m’a lancé un clin d’œil avec un « Gardez de la place pour le dessert. » Il avait raison — j’ai failli me remplir avec le soda bread avant même l’entrée.

Le dîner a débuté vers 18h45, pile à l’heure. La cuisine avait ce goût de fait maison, comme si la grand-mère irlandaise avait préparé le ragoût — un vrai Irish stew, purée onctueuse, rien de sophistiqué mais parfait pour cette soirée pluvieuse à Dublin. Un éclat de rire est venu d’une autre table quand quelqu’un a tenté de prononcer « coddle » (je n’ai même pas essayé). Le mot-clé ici, c’est Belvedere Irish Night Show — mais c’est bien plus qu’un simple spectacle. Quand les lumières se sont tamisées et que les premières notes ont retenti, on a senti tout le monde se rapprocher.

Les danseurs sont arrivés avec une énergie folle — des solos si discrets qu’on entendait le frottement des chaussures sur le bois, puis soudain tous ensemble en lignes serrées. Notre hôte Jim racontait entre les morceaux ses souvenirs d’enfance à Galway et comment son oncle lui avait appris le sean nós (il a avoué qu’il galère encore avec son pied gauche). À un moment, ils ont invité des spectateurs à monter sur scène pour essayer quelques pas — Li, à notre table, s’est lancée et a failli trébucher, mais elle a ri aux larmes. Ce n’était pas aussi léché que Riverdance à la télé ; c’était plus chaleureux, plus vrai.

Je pensais à mon grand-père qui tapait du pied sur de vieux reels chez lui. Il y avait quelque chose d’authentique dans cette participation collective — on battait des mains, chantait un peu si on connaissait les paroles (ou faisait semblant si ce n’était pas le cas). À 21h45, le spectacle s’est terminé et on est sortis sur Great Denmark Street, fredonnant encore les airs. Je ne m’attendais pas à me sentir si… connecté ? Peut-être que c’est ça, partager un ragoût et de la musique avec des inconnus pendant une soirée.