Istanbul : Atelier Parfum & Dégustation avec Vue sur le Bosphore

4.98

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Comment est l’expérience ?

La première chose qui m’a frappé, c’est cette légère odeur sucrée de rose qui flottait depuis la fenêtre ouverte — et, en contrebas, le bruit d’un ferry sur le Bosphore. À peine installés, notre guide, Selin, a fait glisser un plateau de petits flacons en verre devant nous. Elle a souri : « Prenez ce qui vous plaît — mais attention à ne pas abuser du jasmin, sauf si vous voulez sentir comme ma grand-mère ! » Tout le monde a éclaté de rire. Je ne pensais pas être nerveux à l’idée de sentir des fioles, mais il y a quelque chose d’intime dans ce geste.

Il y avait plus de cinquante senteurs alignées (j’ai vite perdu le compte), toutes étiquetées en turc et en anglais. Mon coup de cœur, c’était le “narenciye” — Selin m’a expliqué que ça veut dire agrumes : vif, pétillant, presque effervescent au nez. Elle nous a montré comment superposer les notes de fond et de tête (je confonds toujours), puis nous a laissés jouer aux apprentis parfumeurs. Pendant que nos créations reposaient, elle a servi un thé à la grenade épais dans des verres tulipes et fait passer des loukoums moelleux saupoudrés de sucre. Par la fenêtre, tout n’était que bleu, eau et bateaux — difficile de rêver mieux pour un atelier parfum à Istanbul.

On a fini par donner un nom à nos parfums (le mien s’appelle “Brise de Galata” — pas très original, mais ça collait bien). Selin a noté la recette de chacun sur une petite carte, histoire de pouvoir retenter l’expérience à la maison. J’ai été surpris de voir à quel point j’ai aimé discuter de la vie quotidienne à Istanbul en mélangeant les senteurs ; c’était plus un moment partagé qu’un vrai cours, avec quelqu’un qui aime sincèrement ce qu’elle fait. À chaque fois que j’ouvre mon flacon chez moi, j’ai encore ce souvenir de la première bouffée de rose.