Shahdag, Quba e le Montagne Candy Cane: Gita Invernale da Baku

4.84

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Com’è l’esperienza?

Eravamo appena a metà del nostro primo caffè quando il bus si è fermato con un sibilo all’area di sosta della Montagna 5 Dita. L’aria era frizzante, ti svegliava meglio di qualsiasi caffè. Qualcuno si è stiracchiato, altri si sono avvicinati alle bancarelle del mercato. La nostra guida, Aysel, ci ha chiamati per farci assaggiare qualcosa di dolce (non ho ancora capito come si chiamasse — lo ha detto in fretta e ha riso quando ho provato a ripeterlo). Aveva un profumo di miele e noci. Così è iniziata la nostra gita a Shahdag da Baku: non con grandi attrazioni, ma con piccoli dettagli che restano nel cuore.

Il viaggio verso Khizi sembrava sfogliare le pagine di un libro illustrato — all’improvviso sono spuntate le strisce selvagge delle Montagne Candy Cane. Avevo visto foto online, ma non mi aspettavo colori così… strani e belli? Rosa e viola che si intrecciavano nella roccia. Siamo rimasti solo mezz’ora, ma continuavo a guardare le mie scarpe che scricchiolavano sul ghiaione dipinto come da bambini. Qualcuno ha chiesto se fosse un filtro o realtà — no, è tutta natura che fa il suo spettacolo.

Il pranzo a Quba è stato il momento successivo — un vero pasto seduti, non solo snack. Gli spiedini erano affumicati e morbidi (specialmente l’agnello), e c’era un’insalata chiamata choban che sapeva fresca anche in inverno. La nostra guida ci ha raccontato storie della sua infanzia lì vicino; ci ha spiegato come a Quba la gente si saluta sempre con un cenno o una mano sul cuore. Anche io l’ho notato — quei piccoli gesti che sfuggono se non stai attento.

E poi Shahdag — a dire il vero pensavo di guardare gli altri sciare, ma alla fine ci ho provato anch’io (male). La neve qui è diversa da quella a cui sono abituato — più leggera, in qualche modo. C’è un silenzio lassù tra una discesa e l’altra che ti fa dimenticare il telefono per un po’. Due ore sono volate; una parte di me avrebbe voluto restare di più a gironzolare, a vedere famiglie giocare o sorseggiare tè caldo fuori. Quindi sì, se stai pensando a una gita di un giorno a Shahdag da Baku… non pensarci troppo.