Kyoto da Kobe: Tour con guida locale, degustazione di sake e passeggiata a Gion

4.50

(12 recensioni)

Com’è l’esperienza?

Con le mani in tasca, seguivo la nostra guida—Yuki—nel labirinto del porto di Kobe, ancora un po’ assonnata dal jet lag. Ha chiamato un taxi con la sicurezza di chi l’ha fatto mille volte (e probabilmente era così), e siamo volati verso la stazione di Sannomiya. Il treno per Kyoto era più silenzioso del previsto; solo un leggero ronzio e il fruscio di un bento box vicino. Yuki raccontava dei suoi anni all’università a Kyoto, indicando le montagne mentre ci avvicinavamo. Ho provato a leggere i cartelli delle stazioni ma ho mollato—lei ha sorriso dicendo che succede a quasi tutti i visitatori.

La prima tappa è stata Gion. L’aria profumava di incenso e qualcosa di dolce—forse quei piccoli dolcetti di fagioli rossi? Abbiamo camminato sotto file di lanterne di carta, osservando la gente del posto che si infilava in strette porte di legno. A un certo punto Yuki si è fermata e ha sussurrato: “Guarda,” e infatti una geisha è passata così veloce che quasi non l’ho vista. Sembrava di fare un salto indietro nel tempo. La parola chiave qui è “Kyoto day tour from Kobe”—ma in realtà non sembrava un tour. Più che altro, era come seguire un’amica che conosce ogni scorciatoia.

Più tardi siamo andati a Fushimi per una degustazione di sake. La birreria era fresca dentro, con travi di legno antiche e quel profumo pungente di lievito che senti prima del primo sorso. Ho provato a dire “kanpai” come si deve—Yuki ha sorriso ma non mi ha corretto (probabilmente l’ho storpiato). Abbiamo assaggiato tre tipi; uno aveva un gusto quasi floreale, cosa che mi ha sorpreso. Dopo siamo passati ai dolci wagashi al mercato Nishiki—mochi morbidi spolverati di matcha che mi sono rimasti appiccicati alle dita più a lungo di quanto vorrei ammettere.

Ancora penso a quanto fossero silenziosi i giardini del Palazzo Imperiale rispetto a tutto il resto—solo il crunch della ghiaia sotto i piedi e i corvi che chiamavano in lontananza. Ci siamo fermati più a lungo del previsto; nessuno sembrava di fretta, forse solo io all’inizio. Al tramonto le lanterne di Kyoto si sono riaccese mentre prendevamo il treno per tornare a Kobe, stanchi ma senza voglia che la giornata finisse davvero.