Paros: Crociera in Kaiki con Gruppo Ridotto e Pranzo Greco

4.93

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Com’è l’esperienza?

Quella mattina al porto di Alyki non mi aspettavo che il ponte di legno dell’Agia Kali fosse così fresco sotto i piedi nudi. Eravamo solo una dozzina, forse quattordici, e l’equipaggio ci ha accolti come se ci conoscessimo da sempre. La nostra guida, Anna, ha distribuito maschere e ha scherzato sul “tempo greco” mentre partivamo (non aveva torto; siamo partiti con una decina di minuti di ritardo perché qualcuno aveva dimenticato il cappello). L’acqua aveva un colore blu-verde che ancora faccio fatica a descrivere, e la brezza portava un profumo salmastro che si attaccava alla pelle. Ho pensato: ecco cosa vuol dire davvero prendersela con calma.

La prima tappa è stata Agios Nikolas — una minuscola cappella su un isolotto, tutta bianca contro le rocce. Il silenzio lì era quasi surreale dopo che il motore si è spento, solo il rumore dolce delle onde e qualche risata che rimbalzava sull’acqua. Ho provato a fare snorkeling, ma per lo più galleggiavo, osservando piccoli pesci argentati che sfrecciavano tra le mie dita. Anna ha passato in giro anelli di koulouri e olive mentre ci asciugavamo al sole. Ci ha raccontato storie sugli antichi pescatori di Antiparos, gesticolando così tanto che sembrava dovesse cadere in acqua. La parola d’ordine qui è “crociera in kaiki con piccolo gruppo” — puoi chiacchierare con gli altri o semplicemente goderti il silenzio.

Il pranzo è stato una bomba nel senso migliore: cozze con feta e vino (ne ho mangiate più di quante dovessi), insalata dakos con pomodori dal sapore di sole, risotto all’ouzo e zafferano che ha fatto fermare tutti per un attimo. Qualcuno ha chiesto come cucinassero su una barca così piccola — Anna ha sorriso e ha detto “magia greca”. Ci siamo fermati di nuovo a Panteronissi, che i locali chiamano la Laguna Blu. È davvero da sogno — turchese ovunque, la luce che danza sotto la superficie quando ti tuffi. A quel punto avevo perso completamente la cognizione del tempo.

Credo che quello che mi sia rimasto più impresso non sia stata una vista o un piatto in particolare, ma quella sensazione di essere coccolati senza complicazioni. L’equipaggio sapeva esattamente quando offrire altro vino o quando lasciarci in silenzio a goderci il momento. Al ritorno verso Paros, ero seduto a prua a mangiare fette di anguria, il succo appiccicoso che mi scendeva sul polso, guardando Antiparos scivolare via sotto la luce dorata del pomeriggio. Ancora non capisco come facciano a far sembrare tutto così semplice e speciale insieme — forse è solo lo spirito dell’isola che ti contagia.