San Gimignano e Volterra: Gita di un Giorno da Siena con Pranzo in Fattoria

4.93

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Com’è l’esperienza?

Ci siamo dati appuntamento fuori dalla chiesa di San Domenico a Siena, dove la pietra sotto le dita era fresca e il nostro guida, Paolo, ci ha salutati con un sorriso semplice e accogliente. Eravamo solo in sei — mi è piaciuto subito così. Siamo saliti sul minivan e abbiamo preso la strada verso nord, con i finestrini appena abbassati per sentire quell’aria frizzante del mattino mescolata a un profumo di erbe. Paolo ci ha indicato le colline del Chianti e ho provato a immaginare com’era quando queste mura davvero tenevano lontani gli eserciti.

Monteriggioni è più piccolo di quanto pensassi — quasi un modellino, ma vero. Le mura ti circondano completamente, e dentro c’è un silenzio speciale, rotto solo da qualche negoziante che chiacchiera sorseggiando un caffè. Ho acceso una candela in chiesa, perché no? Profumava di cera e pietra antica. Abbiamo passeggiato per i vicoli; Paolo ci ha raccontato di come Dante menzioni questo posto nella Divina Commedia (che io ho fatto finta di aver letto di più). Poi siamo partiti per San Gimignano — quelle torri sembrano davvero sfidarti a indovinare quanti anni hanno.

La Via Francigena attraversa San Gimignano, che è ancora piena di viaggiatori (e sì, anche un po’ di turisti). Ma ci sono momenti speciali: lo zafferano in piccoli vasetti di vetro che catturano la luce nelle vetrine, il primo sorso di Vernaccia a pranzo — fresca, quasi floreale. Il pranzo è stato in una fattoria di famiglia appena fuori dal paese; tutto quello che avevamo nel piatto veniva dai loro campi o dalle loro galline. Ho provato a dire “grazie” bene e sono stato corretto dolcemente dalla Nonna in persona. Ancora penso a quel risotto allo zafferano.

Volterra è stata diversa — forse più silenziosa, o più carica di storia. Siamo entrati in una bottega di alabastro dove due fratelli lavoravano fianco a fianco, le mani bianche di polvere mentre modellavano ciotole lisce come seta. Uno di loro mi ha fatto toccare un pezzo a metà, freddo ma stranamente morbido. Dopo abbiamo avuto tempo per girare: archi etruschi più antichi di molti stati, pietre romane sotto i piedi, bambini che giocano a calcio vicino alle rovine come fosse la cosa più normale del mondo. La luce ha cominciato a diventare dorata mentre tornavamo verso Siena — stanchi ma felici, tutti silenziosi per una volta.