Trasferimento Privato Praga-Monaco con Sosta alla Birreria di Plzen

5.00

(15 recensioni)

Com’è l’esperienza?

Siamo partiti da Praga poco dopo colazione, la città ancora sveglia e nell’aria quel leggero profumo dolce di pane appena sfornato dalle panetterie agli angoli delle strade. Il nostro autista, Tomas, ci ha accolti proprio davanti all’appartamento con quel calore tipico ceco, e in pochi minuti stavamo già scivolando fuori città, con il WiFi acceso e le bottiglie d’acqua fresca pronte. Il paesaggio è cambiato in fretta: i palazzi si sono trasformati in campi ondulati, punteggiati da piccoli villaggi e qualche nido di cicogne appollaiato su un comignolo. Era una di quelle mattine in cui il cielo non sa decidere se pioverà o no—macchie di azzurro che lottano con nuvole basse.

A metà strada per Monaco ci siamo fermati a Plzen. La birreria si sente nell’aria prima ancora di vederla—un profumo terroso, leggermente dolce, che avvolge tutto. La Pilsner Urquell è enorme, ma ha ancora quell’atmosfera d’altri tempi; i serbatoi di rame brillano dietro le vetrate, e la nostra guida (Marek, che lavora qui da più di dieci anni) ci ha portati nelle cantine fresche dove la birra fermenta. Ci ha offerto un assaggio direttamente dalla botte—non filtrata, torbida, con una schiuma cremosa che mi ha lasciato un baffetto sulle labbra. Giuro che aveva un sapore diverso da qualsiasi birra in bottiglia.

Abbiamo avuto giusto il tempo di fare un giro nella piazza principale di Plzen. Anche in un giorno feriale c’è un bel fermento: gente del posto che chiacchiera fuori dal Café Regner, bambini che inseguono i piccioni vicino alle tre fontane stravaganti a forma di cammello, angelo e levriero. La cattedrale di San Bartolomeo domina tutto—se strizzi gli occhi puoi scorgere degli arrampicatori sulla sua guglia. Abbiamo dato un’occhiata anche alla sinagoga; è enorme e sorprendentemente tranquilla. Ho preso al volo un dolcetto da un venditore ambulante (sfogliato, ripieno di marmellata di prugne) prima di risalire in macchina verso Monaco. Questa sosta è stata una piccola avventura infilata nel trasferimento—molto più memorabile di qualsiasi lounge in aeroporto.