Punta Cana: Avventura in 4x4 ATV, Nuoto in Grotta d’Acqua e Degustazione di Cioccolato

4.77

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Com’è l’esperienza?

“Non dimenticare la bandana — fidati,” ci ha sorriso Luis, la nostra guida, mentre ci consegnava i caschi al ranch appena fuori Punta Cana. I motori si sono accesi e subito siamo partiti a sfrecciare su sentieri fangosi, con le palme che ci sfrecciavano accanto e la terra rossa che volava ovunque (le mie scarpe ancora non me lo perdonano). Ridevo perché ogni volta che pensavo di rallentare, Luis gridava qualcosa in spagnolo e via di nuovo, a inseguire la prossima curva. L’aria profumava di terra bagnata e erba dolce — quel profumo che senti dopo la pioggia? Era simile, ma più caldo.

Ci siamo fermati in una piccola fattoria biologica dove una signora anziana, Marta, ci ha mostrato come tostano i chicchi di caffè sul fuoco di legna. Ci ha fatto assaggiare anche il cioccolato fresco — niente a che vedere con quello zuccherato di casa, era intenso e quasi affumicato. Ho provato a dire “gracias” ma probabilmente l’ho storpiato; lei ha solo sorriso e ci ha versato un po’ di mamajuana (quel rum locale — wow). C’erano galline che giravano libere e si sentiva qualcuno che spaccava noci di cocco poco lontano. Era tutto autentico, niente di costruito per i turisti.

La parte che ho amato di più è stata il Parco Ecologico Taino. Siamo scesi in una grotta di pietra calcarea dove l’aria diventava subito fresca e umida. L’acqua era così limpida da vedere il fondo — gelida al primo tocco ma incredibilmente rigenerante dopo tutta quella polvere. Alcuni si sono tuffati subito; io ho esitato ma poi mi sono buttato anch’io. Il cuore mi batteva forte quando sono riemerso (in senso positivo). Dopo siamo andati a Macao Beach — avevamo solo una ventina di minuti, ma guardare le onde infrangersi sulle scogliere bianche mentre mangiavo un frutto appiccicoso… sì, quel panorama me lo porto ancora dentro.