St. Lucia: Tour terra e mare con Soufriere, bagno di fango e pranzo creolo

4.96

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Com’è l’esperienza?

«Non sei davvero a St. Lucia finché non ti ritrovi il fango tra le dita dei piedi», ci ha detto la guida sorridendo mentre eravamo sul bordo di Sulphur Springs Park. Ho riso — a dire il vero non sapevo cosa aspettarmi da un “bagno di fango”, ma l’aria aveva un leggero odore di uova (zolfo, ovviamente) e il vapore si avvolgeva intorno a noi come se fosse vivo. L’argilla grigia era calda e quasi setosa, stranamente rilassante mentre la spalmandola sulle braccia. Tutti sembravano buffi e nessuno ci faceva caso — persino la coppia più anziana di Toronto rideva come bambini.

La strada da Castries è stata un’avventura a sé: finestrini aperti, una brezza dolce e appiccicosa con profumo di mango da qualche albero vicino. Abbiamo attraversato Anse la Raye e Canaries — due villaggi di pescatori dove il tempo sembra scorrere più lento, la gente salutava dalle porte o annuiva silenziosamente mentre passavamo. Il nostro autista (credo si chiamasse Marcus?) ci ha indicato gli uccelli dal petto giallo che hanno dato il nome a Canaries. Ho provato a vederne uno ma ho visto soprattutto lampi di colline verdi e mare blu.

Dopo averci sciacquati dal fango (la pelle mi sembrava davvero diversa — più morbida?), siamo andati a pranzo a Soufriere. Cibo creolo autentico: pesce alla griglia con una salsa piccante che mi ha fatto colare il naso, platani fritti, riso… quel pranzo me lo ricordo ancora quando ho fame a casa. Poi è arrivato il momento del mare — saliti su una piccola barca a Marigot Bay (l’acqua lì ha un colore blu-verde irreale), abbiamo navigato fino ad Anse Cochon per fare snorkeling. L’acqua era fresca al primo contatto ma abbastanza limpida da vedere i pesci colorati nuotare tra i coralli; qualcuno ha avvistato un polpo ma io l’ho perso perché ero distratto dal sapore salato di tutto.

Non pensavo di sentirmi così rilassato alla fine — forse è stare sull’acqua dopo tutto quel caldo e risate, o forse St. Lucia ti prende se glielo permetti. In ogni caso, se cerchi una gita da Castries o vuoi visitare Soufriere senza pensieri (e sì, il pick-up è incluso), questo tour terra e mare vale davvero. Il ricordo resta più a lungo delle macchie di fango sul costume.