North Shore Oahu: Waimea Falls, tartarughe e pranzo con gamberi

★★★★★★★★★★

4.78

(109 recensioni)

Com’è l’esperienza?

Non eravamo nemmeno usciti da Haleiwa che il van si è riempito dell’aroma delle noci di macadamia tostate: la nostra guida, Keoni, ce ne ha dato una manciata appena raccolte. Ho provato a romperne una con i denti (non fatelo), e lui ha sorriso divertito. La strada era sconnessa e i finestrini abbassati, così si sentivano i galli da qualche parte e, se ti concentravi, anche il rumore del mare. Non mi aspettavo di vedere così tante tavole da surf legate a vecchi camion arrugginiti lungo questa parte della North Shore di Oahu.

Keoni ha rallentato passando davanti a una piccola insenatura, indicandoci dove le tartarughe marine ogni tanto si riposano sulla sabbia. Abbiamo avuto fortuna: ne abbiamo viste due, mezze sepolte al sole caldo. Qualcuno ha sussurrato “honu”. L’aria profumava di salsedine e dolce, come una miscela di crema solare e plumeria. Poco dopo siamo arrivati a Waimea Valley, un verde così intenso da far quasi male agli occhi dopo l’inverno continentale. La passeggiata nei giardini botanici è stata lenta, forse perché ogni pianta sembrava avere una sua storia (Keoni ne conosceva quasi tutte). Ancora ricordo quanto era fredda l’acqua della cascata quando finalmente mi sono tuffato. I bagnini ci guardavano ridere e tremare.

Il pranzo è stato in uno di quei famosi shrimp truck di cui senti parlare ma finché non sei lì con la salsa che ti cola sul polso non ci credi davvero. Ho provato a ordinare in hawaiano, ma ho fatto più ridere tutti, me compreso. Dopo abbiamo girovagato tra qualche negozietto locale — una signora vendeva gioielli d’argento a forma di piccole onde — e poi ci siamo semplicemente seduti a guardare i surfisti cadere in acqua da lontano. Nessuna fretta, nessuno che ci spingesse ad andare via.