Perth a Swan Valley: Cruzeiro de Vinho com Almoço e Degustações

4.68

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Como é a experiência?

Eu não fazia ideia do que esperar quando embarcamos em Perth — só lembro dos prédios da cidade ficando para trás enquanto navegávamos pelo rio Swan. A água estava calma, quase como um espelho, e alguém atrás de nós apontou para um cisne negro passando devagar (acho que é daí que vem o nome). O som era uma mistura suave de conversas e tilintar de taças enquanto nosso guia servia a primeira rodada de vinhos locais. Tentei prestar atenção nas histórias sobre os primeiros colonizadores, mas fui distraído pelo cheiro de pão fresco vindo de algum lugar do barco. Era como se a gente deixasse a vida comum para trás por um tempo.

O almoço foi uma tábua para compartilhar — azeitonas, queijos, uma salada de legumes assados que tinha um sabor muito melhor do que parecia (ainda lembro daquele molho). Passávamos os pratos como velhos amigos, mesmo que a maioria de nós tivesse acabado de se conhecer. O sol apareceu bem quando chegamos na Mandoon Estate, em Swan Valley. Nossa guia, Sarah, conhecia todo mundo da vinícola e de algum jeito me convenceu a provar um macaron com meu shiraz. Não sei se é uma combinação clássica, mas funcionou — doce e terroso ao mesmo tempo. A Li riu quando tentei pronunciar “Mandoon” direito; acho que acabei estragando.

O caminho de volta parecia mais lento, ou talvez eu só quisesse que durasse mais. Alguém tocava violão perto do bar e o pessoal cantava junto, desafinados mas felizes. A sobremesa apareceu — bolinhos pequenos e mais vinho (talvez até demais?). No convés dava para sentir o cheiro de eucalipto depois de uma rápida chuva; tudo parecia fresco e verde de novo. Passamos por pelicanos imóveis nas margens, parecendo estátuas. Fiquei pensando como é estranho sair de Perth de manhã e acabar provando vinhos em outro mundo à tarde — não é todo lugar que oferece isso.