Swan Valley: Degustação de Vinho, Cerveja e Chocolate com Almoço

4.69

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Como é a experiência?

Ainda lembro do primeiro gole — tem algo no cabernet de Swan Valley que parece diferente depois de uma hora saindo de Perth. Saímos da cidade tão rápido que eu ainda estava meio pensando no trabalho quando nosso guia (Mark, com aquele humor seco) me entregou uma taça e apontou para as vinhas. O cheiro era de eucalipto e grama quente lá fora. Não era o que eu esperava de um passeio de um dia em Swan Valley, pra ser sincero. O grupo era pequeno — só oito pessoas — então parecia mais um encontro de amigos do que um passeio formal.

Passamos por três vinícolas antes do almoço. Uma tinha um cachorro velho dormindo debaixo do balcão de degustação; outra servia um queijo que, apesar da aparência, era uma delícia (quase pulei, ainda bem que não). Em um momento, o Mark contou sobre seu primeiro trabalho na colheita — disse que até hoje não consegue beber chardonnay sem lembrar das mãos grudando e do sol queimando. Rimos muito, especialmente quando alguém tentou falar “verdelho” e acabou falando tudo errado. O ar dentro das adegas era fresco, mas lá fora dava para sentir o calor seco típico do oeste da Austrália na pele.

O almoço no Homestead Brewery foi animado — locais misturados com grupos de turistas, pratos grandes chegando rápido. Meu fish and chips estava crocante; alguém pediu um hambúrguer maior que o rosto. A degustação de cerveja veio acompanhada de batatas chips salgadas que dividimos (sério, a combinação perfeita depois de tanto vinho). Terminamos em uma chocolateria onde o cheiro já te recebe antes mesmo de abrir a porta — doce, mas sem aquele gosto artificial, sabe? Comprei alguns para levar, mas acabei comendo a maior parte no ônibus de volta. Então, se você curte tours gastronômicos ou só quer conhecer Swan Valley sem se preocupar em dirigir ou planejar, esse passeio é perfeito. Só para adultos, o que faz sentido quando a segunda rodada de degustações começa.