Madrid: Tour a Pé de Tapas com Bebidas e Histórias Locais

4.96

(195 avaliações)

Como é a experiência?

Eu já estava atrasado porque me perdi perto da Plaza de Santa Ana (essas ruas estreitas acabam parecendo todas iguais), então cheguei meio atrapalhado, com o cabelo grudado na testa. Nossa guia, Marta, só sorriu e acenou para eu me juntar ao grupo — sem estresse. Ela logo nos serviu gambas al ajillo fumegantes num barzinho onde o cheiro de alho chegou antes do prato. O bartender piscou para a gente ao servir o primeiro vinho; acho que percebeu que éramos novatos.

Fomos andando pelas vielas confusas de Madrid, desviando dos moradores que voltavam para casa e parando de vez em quando para provar mais uma delícia. Marta contou sobre o antigo Teatro Español enquanto passávamos — parece que os toureiros costumavam se hospedar naquele hotel em frente, o que me fez rir por algum motivo. A tortilla da segunda parada era mais grossa que meu pulso, quentinha e macia por dentro. Tentei dizer “gracias” como um local, mas acho que soou francês; Marta não corrigiu, só sorriu.

A palavra-chave aqui é tour gastronômico em Madrid, mas na real parecia mais um rolê com amigos que conhecem todos os melhores lugares. Perto da Plaza Mayor, comemos bocadillos de calamares — sanduíche de lula frita que deixou migalhas por todo lado (ainda acho umas na minha bolsa). Em um momento, ela apontou um mural antigo do Mingote que eu teria passado batido. O ar trazia um leve cheiro de embutidos de uma loja próxima; entramos para provar fatias de chorizo e lomo com pão crocante. Alguém derrubou vinho, mas ninguém ligou — sempre tem mais um copo vindo.

Quando chegamos à sobremesa (churros mergulhados em chocolate quente), meus pés doíam, mas eu não queria que acabasse. Foi uma daquelas noites em que você se sente cheio e leve ao mesmo tempo — talvez fosse a comida ou só ouvir a Marta falar da cidade como se fosse uma velha amiga. Fico pensando naquele último pedaço de churro, doce e quente no ar da noite.