Santa Barbara: Tour de Vinhos com Degustação em Grupo Pequeno e Almoço Gourmet

★★★★★★★★★★

4.85

(113 avaliações)

Como é a experiência?

“Prove este aqui — é como o verão em um copo,” disse nossa guia, Anna, enquanto me servia um vinho dourado clarinho na primeira parada. Eu nem sabia o que esperar de um tour pelo país do vinho em Santa Barbara, pra ser sincera. A viagem saindo da cidade já era meio hipnotizante — colinas suaves, aquelas vinhas que parecem não ter fim, e aquele cheirinho de poeira que só aparece quando o sol começa a esquentar os campos. Éramos só seis no van, trocando nomes e piadas meio sem jeito enquanto a Anna contava que cada vinícola tinha sua própria história. Ela conhecia todo mundo — sério, acenava até para os agricultores nos tratores que passavam.

A primeira sala de degustação parecia mais a sala de estar de alguém do que um lugar chique. Tentei falar “Grenache Blanc” direitinho (a Li riu quando tentei falar em mandarim — acho que estraguei tudo), e aí a gente foi entrando no ritmo: girar a taça, provar, ouvir histórias sobre o solo, o nevoeiro e por que esse vale faz vinhos tão bons de um jeito meio único. Na terceira parada, minhas anotações já tinham virado rabiscos, mas lembro bem do almoço piquenique — pão fresquinho com cheiro de fermento, tomates que realmente tinham gosto de tomate. Sentamos sob um carvalho com sanduíches e saladas espalhados em mesas de madeira antigas. Alguém começou a falar da horta da avó lá de casa e, de repente, estávamos todos trocando histórias de comida em vez de notas de degustação.

Gostei que nada parecia corrido ou forçado. A Anna deixava a gente ficar o tempo que quisesse; ela até apontou um falcão dando voltas sobre as vinhas (“Ele está atrás dos tatus, não das uvas,” brincou). A última vinícola era pequenininha — tocada por uma família, só duas pessoas servindo atrás de um balcão cheio de saca-rolhas e copos diferentes. A luz dourada entrava pela janela e, por um instante, tudo ficou quieto, só o som de risadas lá fora. Ainda penso naquela vista às vezes quando estou preso no trânsito em casa.