Sarasota: Tour a Pé pelo Centro com Comidas e História

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Como é a experiência?

Começamos nosso tour gastronômico bem no coração do centro de Sarasota — no ar, um leve aroma cítrico (talvez vindo de uma padaria próxima?), e nossa guia, Jen, nos chamou com um sorriso. Ela iniciou apontando para o antigo Orange Blossom Hotel do outro lado da rua. Já tinha passado por ali antes, mas nunca imaginei que ele já foi o prédio mais alto da cidade. O sol já esquentava a calçada, e dava para ouvir alguém praticando trompete numa janela lá em cima. Nada do que eu esperava numa tarde de quinta-feira.

O grupo foi se perdendo por ruas menores, onde murais surgiam atrás das palmeiras, e Jen soltava fatos curiosos — tipo que o primeiro depósito de trem de Sarasota era só um galpão de madeira (ela falou como se tivesse visto com os próprios olhos). Paramos num lugarzinho para a primeira degustação; eu pensei que “petiscos leves” seriam só um detalhe, mas os sabores eram muito mais intensos do que eu esperava. Tinha um camarão defumado que me fez desejar ter pulado o café da manhã. Em um momento, Li, do grupo, tentou pronunciar algo do cardápio em espanhol — todo mundo riu, até o chef que saiu para bater um papo rápido.

O ritmo era tranquilo, dava para conversar de verdade — Jen respondeu todas as perguntas doidas que fizemos (até sobre preço de imóveis). Entramos num lugar que já foi um speakeasy — tudo em madeira escura, meio abafado de um jeito gostoso — e ela contou sobre as batidas da lei seca por ali. Às vezes eu me pegava olhando as fotos antigas nas paredes em vez de prestar atenção. É engraçado como a gente passa por esses lugares todo dia e nem imagina o que rolou lá dentro.

Quando chegamos no Miramar (acho que era esse o nome que Jen falou), meus pés já estavam cansados, mas daquele jeito bom que só dá quando você explora um lugar novo. A última degustação tinha um molho azedinho que ficou na minha cabeça mesmo depois que saímos — até agora lembro. Ficamos ali fora um pouco além do planejado; ninguém queria ser o primeiro a ir embora. Se você quer um passeio em Sarasota com comida de verdade e histórias que emocionam, esse é o caminho.