Menton: Gourmet-Tour mit Marktbesuch, Socca & Mittagessen am Meer

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Wie ist das Erlebnis?

Das Erste, was mir auffiel, war der Duft – Zitrusfrüchte und Meeresluft vermischten sich, als wir am alten Markt von Menton standen. Unsere Führerin Camille winkte uns zu einem kleinen Tisch, auf dem Gläser mit hellem Rosé warteten. „Der hier hat Menton-Zitrone drin“, sagte sie, und ehrlich gesagt hatte ich so einen Wein noch nie probiert – frisch, aber sanft im Geschmack. Es war kaum 11 Uhr morgens und ich fühlte mich, als wäre ich in einen Sommertraum geraten.

Wir schlenderten durch enge Gassen, vorbei an Ständen voller Tomaten und Basilikum. Bei Giuseppe im Laden reichte er mir ein Stück Brot mit grüner Tapenade. Er grinste, als ich versuchte, „barbajuan“ auszusprechen (ich habe es definitiv verhauen), lachte aber nur und zeigte mir, wie man es in zwei Bissen isst. Dann kam die Socca: heiß aus der Pfanne, das Kichererbsenmehl knusprig an den Fingern, schwarzer Pfeffer kitzelte im Hals. Irgendwie schmeckte das Stehen und Essen draußen mit all den Leuten einfach noch besser.

Später saßen wir unter gestreiften Markisen an der Plage des Sablettes, mit Tellern voller italienischem Käse und Wurstwaren vor uns. Jemand fragte nach Mauro Colagrecos Restaurant, und Camille erzählte von Köchen, die hier wegen der Zitronen Grenzen überschreiten. Immer wieder blickte ich aufs Meer – so blau, dass man fast das Essen vergisst (fast). Die weiße Trüffelcreme war erdig und würzig; ich versuchte, nicht gierig zu wirken, scheiterte aber kläglich. Beim Dessert – einer so strahlenden Zitronentarte, dass sie fast leuchtete – merkte ich, dass ich aufgehört hatte, an Zeit oder Pläne zu denken, sondern nur noch daran, wie ich ein zweites Stück bekommen könnte.

Zum Schluss gab es winzige Espressotassen und ein Glas Limoncello, das nach Sonnenstrahlen nach dem Regen schmeckte. Auf dem Rückweg durch Mentons Straßen fühlte sich alles weicher an – vielleicht vom Sattsein oder von etwas anderem. Ich denke immer noch an diese Zitronentarte.