Tbilisi: Georgisches Abendessen & Live Volkstanz – Gesellige Nacht

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Wie ist das Erlebnis?

Schon beim Betreten des Restaurants in Tbilisi fühlte ich mich sofort willkommen. Die Gastgeberin – Eka – winkte uns mit einem breiten Lächeln zu, als wären wir alte Freunde, die gerade nach Hause kommen. Aus dem Hinterzimmer klangen schon Musik und Gesang, deren Stimmen sich so wunderbar miteinander vermischten, dass ich am liebsten sofort sitzen geblieben wäre. Normalerweise tue ich mich schwer, neue Leute kennenzulernen, doch hier setzten wir uns einfach an lange Tische, an denen bereits Teller mit Khachapuri und Pkhali standen. Zuerst roch ich die Walnüsse und das frische Brot, dann die würzige Säure der eingelegten Gemüse. Ich versuchte „madloba“ (Danke) zu sagen – Eka lachte und verbesserte meinen Akzent (ich hatte ihn wohl ziemlich verhauen).

Das georgische Abendessen war viel mehr, als ich erwartet hatte – unzählige kleine Gerichte wurden herumgereicht: Auberginenröllchen mit Walnusscreme, Bohnen namens Lobio, warme Shoti-Brote direkt aus dem Ofen. Jemand schenkte hausgemachten Wein ein (ein halber Liter pro Person? Ich verlor den Überblick), und plötzlich stießen alle an, erzählten Geschichten und unterhielten sich in jeder Sprache, die gerade passte. Während wir aßen, begann die Volkstanz-Show – Tänzer wirbelten so schnell, dass ihre Stiefel auf dem Boden klatschten. Zwischendurch wurden ein paar von uns auf die Tanzfläche geholt, um ein paar Schritte zu probieren; ich stolperte über meine eigenen Füße, aber das störte niemanden. Ein besonderer Moment war, als das Licht im Raum gedimmt wurde und nur die Bühne hell erstrahlte – man spürte jeden Schritt tief im Brustkorb.

Am Ende des Abends hatte ich durch all die Gespräche mehr über Georgien erfahren als durch jeden Reiseführer. Selbst nach dem Dessert (etwas Süßes mit Nüssen – den Namen habe ich leider nicht mitbekommen) blieben die Leute noch lange sitzen, nippten an ihrem letzten Wein und wollten gar nicht so recht gehen. Es ist erstaunlich, wie schnell aus Fremden Freunde werden, wenn man Essen und Musik teilt. Ehrlich gesagt denke ich noch oft an diesen Moment am Tisch zurück – das Lachen, die schüchternen ersten Begegnungen, die sich in echte Verbindungen verwandelten. Wenn du in Tbilisi eine gesellige Nacht suchst, die mehr ist als nur Essen und Show – hier findest du sie.