Mexico City: Xochimilco Sonnenaufgangstour & Bio-Frühstück

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Wie ist das Erlebnis?

Wir trafen unseren Guide Beto kurz vor 5 Uhr morgens – mit einem verschlafenen Grinsen und einem Thermosbecher Kaffee, der zu dieser Zeit echt Gold wert war. Bisher kannte ich Xochimilco nur von Bildern voller Partyboote, aber das hier war ganz anders. Die Luft war frisch, leicht süßlich und irgendwie erdig. Als wir in die langen Holz-Cayucos stiegen (sie sehen aus wie dicke Kajaks), scherzte Beto, wir müssten nicht paddeln – einfach zurücklehnen und genießen. Das Wasser lag so still, dass ich die Vögel im Schilf hören konnte, wie sie langsam wach wurden.

Der Himmel wechselte langsam von Grau zu Rosa, während wir durch enge Kanäle glitten, die kaum zwei Boote nebeneinander zuließen. Beto zeigte in der Ferne die Silhouetten von Popocatépetl und Iztaccíhuatl, die geheimnisvoll im Morgennebel standen. Ich versuchte, „Chinampa“ richtig auszusprechen (Li musste lachen, weil ich es vermasselt habe), dann legten wir an einem schwimmenden Garten an, der nach frischem Grün und feuchter Erde roch – wie nach Regen. Dort wurde gerade das Frühstück zubereitet: warme Tlacoyos aus der Pfanne, frisch gepflückter Salat und Kaffee, so stark, dass meine Hände kribbelten.

Während wir aßen, erzählte Beto, wie diese Chinampas seit Jahrhunderten bestehen – und von Axolotl, die man hier manchmal sehen kann (ich hatte leider kein Glück, vielleicht beim nächsten Mal). Gemeinsam pflanzten wir kleine Setzlinge; meine Finger wurden matschig, aber es fühlte sich richtig gut an. Auf dem Rückweg spiegelte sich das Sonnenlicht im Wasser und alles schimmerte golden. Lustig, ich dachte, ich wäre müde, aber stattdessen fühlte ich mich auf eine Weise wach, die schwer zu beschreiben ist.