Nashville Germantown: Kulinarische Tour mit lokalen Spezialitäten & Spaziergang

★★★★★★★★★★

4.61

(107 Bewertungen)

Wie ist das Erlebnis?

Wir waren schon halb über den Backsteinweg in Germantown, als unser Guide Marcus stehen blieb und auf den alten Glockenturm zeigte, der hinter einigen Platanen hervorlugte. Ich hatte ihn gar nicht bemerkt – zu sehr beschäftigt mit dem Blick auf die Bäckerei gegenüber. Die Luft roch nach Regen auf warmem Asphalt (es hatte kurz vorher genieselt), vermischt mit einer süß-rauchigen Note von einem nahegelegenen BBQ-Laden. Ein Hund bellte uns von einer Veranda aus an, wedelte mit dem Schwanz, als wären wir alte Bekannte.

Der Bicentennial Capitol Mall State Park war unser erster Stopp – spritzende Fontänen, Kinder, die um die Fahnenmasten herumtollten, und das Tennessee State Museum gleich daneben. Marcus erzählte von Nashvilles Anfängen, während wir versuchten, nicht von einem unerwarteten Wasserstrahl erwischt zu werden (ich hatte kein Glück – mein linker Schuh war für die nächste Stunde nass). Danach schlenderten wir über den Farmers Market. Dort ging es laut zu – Verkäufer riefen ihre Angebote aus, jemand schnitt Pfirsiche hinter der Theke, und überall lag der frische Duft von Kräutern in der Luft. An einem Stand probierte ich eine geräucherte Wurst – würzig und scharf, dass ich kurz blinzeln musste.

Beim dritten Halt – einer kleinen Familien-Schokoladenmanufaktur zwischen zwei viktorianischen Häusern – war ich schon satt, aber irgendwie auch voller Energie. Vielleicht vom Zucker oder einfach vom Zusammensein mit Leuten, die nach einer Stunde Spaziergang nicht mehr fremd wirkten. Marcus fragte zwischendurch, ob jemand „Germantown“ auf Deutsch sagen wolle; Li lachte herzlich, als ich es versuchte (definitiv nicht perfekt). Und dann gab es diesen Moment am French Lick Creek, als alles still wurde, bis auf die Vögel über uns und jemanden, der auf seiner Veranda Gitarre spielte. Diese Szene geht mir bis heute nicht aus dem Kopf.

Der letzte Halt war eine kleine Destillerie, wo wir eisgekühlte Cocktails bekamen und unter großen Deckenventilatoren sitzen durften, während jemand erklärte, wie die Spirituosen hergestellt werden. Meine Beine waren inzwischen müde (es sind etwa anderthalb Kilometer insgesamt), aber ehrlich gesagt hätte ich noch länger bleiben können, um den Geschichten zu lauschen und das Sonnenlicht auf den alten Backsteinmauern zu beobachten. Das Mittagessen ist quasi durch die Verkostungen abgedeckt – Fleisch, Gebäck, Süßes – also komm hungrig, sonst verpasst du was.