Barcelona: Tour a pie por mercados y cata privada de comida

4.93

(371 reseñas)

¿Cómo es la experiencia?

Aún recuerdo la primera impresión en La Boqueria: ese aroma intenso, casi dulce, de fruta—¿mango tal vez?—mezclado con algo salado que venía de uno de los puestos. Nuestra guía, Marta, nos llamó hacia un mostrador donde un hombre cortaba jamón tan fino que parecía vidriera. Intenté decir “gràcies” pero seguro lo dije mal; el vendedor solo sonrió y me dio una aceituna. Estaba salada y con ese toque marino que por alguna razón me recordó al verano, aunque apenas era primavera.

Pasear por La Rambla era como meterse en el recuerdo de otra persona—puestos de flores por todos lados, gente moviéndose en todas direcciones. Marta nos señaló el mosaico de Miró bajo nuestros pies (yo ni lo habría visto), y nos contó que toda esta calle antes era un río. Había un tipo vendiendo figuritas pequeñas de caganers en un escaparate—ella explicó su significado en Cataluña y, la verdad, me hizo reír. Nunca pensé que aprendería sobre humor escatológico en un tour gastronómico por Barcelona.

El Mercado de Santa Caterina es más tranquilo que La Boqueria pero su techo es una locura—como las escamas de un dragón o algo así. Dentro, paramos junto a unas ruinas donde la luz del sol entraba por ventanas de colores y hacía que todo se viera más cálido de lo que estaba afuera. Probamos turrón aquí (muy pegajoso) y hablamos de cómo las familias vienen cada semana a hacer la compra, no solo los turistas. Se sentía diferente—menos prisas, tal vez.

Si optas por la cata de comida y vino al final (nosotros sí), te llevan a una sala privada en el Mercado del Born donde el sommelier sirve vinos que probablemente no conocías. El pan con tomate es un desastre delicioso, y había un queso azul que me sorprendió—no esperaba que me gustara, pero ahora a veces lo anhelo. Después de la segunda copa todos empezaron a charlar más; hasta Marta compartió sus sitios favoritos para picar algo a altas horas. Salí con el estómago lleno de verdad, si eso tiene sentido.