Nashville: Tour de Destilerías y Cervecerías Artesanales con Degustaciones

4.74

(158 reseñas)

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que recuerdo es cómo nuestro conductor, Marcus, nos recibió afuera de Nelson’s Green Brier Distillery—me entregó una botella de agua fría y sonrió, “Me lo agradecerás después.” Y tenía razón. Adentro, el aire olía a maíz dulce y madera vieja. Nuestro guía, Jamie, tenía una forma de contar historias que hacía que la historia cobrara vida—como cuando la Ley Seca casi acaba con la receta familiar. Intenté repetir el nombre de su bourbon estrella, pero seguro lo arruiné; Jamie se rió y dijo que nadie lo acierta a la primera.

Volvimos al bus (gracias a Dios que no tocaba manejar), y en la segunda parada—una cervecería escondida detrás de un almacén lleno de murales—ya había perdido la cuenta de cuántas muestras habíamos probado. ¿Nueve? ¿Doce? Algo así. La IPA era intensa y cítrica; alguien a mi lado dijo que sabía a verano en un vaso. Había música por todos lados—alguien tocando la guitarra en un banco afuera, aunque apenas era mediodía. No esperaba sentirme tan relajado simplemente sentado con desconocidos que, después de unos tragos, parecían menos extraños.

El último lugar tenía unos sillones de cuero desgastados y ventanas enormes que dejaban entrar la luz de la tarde. Una mujer detrás de la barra nos sirvió algo ahumado—creo que era centeno—y nos contó que su abuelo trabajaba ahí cuando solo era una planta embotelladora. Me guiñó un ojo cuando tosí en el primer sorbo. Todo se sentía muy Nashville: amable, tranquilo, con ese toque rústico que le da encanto. El tour terminó, pero nadie quería irse; nos quedamos en la puerta intercambiando números y medias historias. A veces todavía pienso en ese centeno.