Colmar: Ruta del Vino en Alsacia con Catas en Grupo Pequeño

4.76

(135 reseñas)

¿Cómo es la experiencia?

La furgoneta salió puntual de Colmar—éramos solo ocho, más nuestro guía, Thomas, que creció cerca y parecía conocer cada curva del camino. Apenas terminé mi café cuando ya estábamos recorriendo los pueblos. Las casas parecían sacadas de un cuento, pero lo que me atrapó fue el olor—pan recién hecho en algún lugar y ese aroma verde y fresco que dejan los viñedos tras la lluvia. Thomas nos explicó la diferencia entre las vides de Gewurztraminer y Riesling (yo fingí entender), y se rió cuando le pregunté cómo se pronunciaba “Kaysersberg”. Seguro que lo dije mal.

La primera parada fue en una bodega familiar a las afueras de Eguisheim. Las manos del dueño tenían manchas moradas en los bordes—nos sirvió copitas de Sylvaner y nos contó sobre la bodega de su abuelo. No había snacks, algo normal aquí, según Thomas; quieren que pruebes solo el vino. Tenía sentido, aunque mi estómago protestó un poco (mejor comer antes). El Pinot Gris tenía un aroma dulce, como a miel, que no esperaba. Todos intentamos adivinar sabores—alguien dijo lichi, otro dijo gasolina—y nos reímos porque ninguno sabía bien.

El viaje entre bodegas fue tranquilo, solo el ruido de las ruedas sobre caminos antiguos y alguien tarareando bajito en el asiento trasero. En la segunda bodega, una señora mayor llamada Marie nos guió entre sus barricas—hablaba principalmente francés pero sonreía tanto que no importaba. La luz que entraba por esas ventanas polvorientas volvió todo dorado por un instante. De vuelta a Colmar, casi nadie habló; quizás estábamos cansados o pensando en lo que habíamos probado. Todavía recuerdo esa vista sobre las viñas al regresar al pueblo, ¿sabes?