Lyon al Norte del Ródano: Tour de Vino y Paseo por Viñedos en Medio Día

4.62

(122 reseñas)

¿Cómo es la experiencia?

Casi me paso la salida hacia Ampuis — culpa del madrugón o quizá de la emoción por probar Syrah justo donde se cultiva. Nuestra guía, Lucie, nos hizo señas con esa confianza tranquila que solo tienen quienes llevan años entre estas vides. Me ofreció una copa al instante — Viognier, dorado pálido, con aroma a albaricoques y un toque casi floral. Intenté describirlo pero solo terminé sonriendo. Ella se rió y dijo: “Aquí es diferente, ¿verdad?” Y vaya que lo era.

El paseo por las colinas de Côte-Rôtie se sintió más empinado de lo que esperaba (mis zapatos no estaban preparados), pero la vista del valle del Ródano me hizo olvidar el cansancio un rato. El sol iluminaba las filas de viñas con un ángulo que hacía que todo se viera más nítido. Lucie explicó cómo la exposición al sol en estas laderas cambia por completo las uvas — asentí, aunque en realidad seguía pensando en ese primer sorbo. En el aire había un aroma terroso, mezclado con hierbas silvestres y algo como piedra cálida tras la lluvia.

Paramos bajo una vieja higuera — esta vez Lucie sirvió Syrah. “Sedoso”, lo llamó; yo solo recuerdo cómo se quedó en mi lengua más tiempo que cualquier tinto que haya probado en casa. Alguien preguntó si alguna vez se cansa uno de esta vista; Lucie se encogió de hombros y dijo que ella nunca. Nos reímos todos y me di cuenta de que ya estaba planeando volver algún día, quizá con zapatos mejores la próxima vez.