Menton: Tour Gourmet con Degustación en Mercado y Almuerzo Frente al Mar

4.93

(132 reseñas)

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que me atrapó fue el aroma: cítricos mezclados con la brisa marina mientras estábamos cerca del mercado antiguo de Menton. Nuestra guía, Camille, nos llamó hacia una mesita pequeña donde nos esperaban copas de un rosado pálido. “Este lleva limón de Menton,” dijo, y la verdad, nunca había probado un vino así: brillante pero suave en los bordes. Apenas eran las 11 de la mañana y ya sentía que había entrado en el sueño veraniego de alguien más.

Recorrimos callejuelas estrechas, pasando puestos llenos de tomates y albahaca. En la tienda de Giuseppe, me ofreció una rebanada de pan untada con tapenade—esta vez de aceitunas verdes. Se rió cuando intenté decir “barbajuan” (lo pronuncié fatal), pero solo me mostró cómo comerlo en dos bocados. Luego llegó la socca: caliente, recién salida de la sartén, la harina de garbanzo crujiente en mis dedos y la pimienta negra picando al fondo de la garganta. Comerla de pie, al aire libre, tenía algo que la hacía aún más deliciosa—quizá era estar ahí con todos los demás.

Más tarde nos sentamos bajo toldos a rayas en la Plage des Sablettes, con platos de quesos italianos y charcutería entre nosotros. Alguien preguntó por el restaurante de Mauro Colagreco y Camille contó historias de chefs que cruzan fronteras por los limones de aquí. No podía dejar de mirar al mar—tan azul que casi se me olvidaba comer (casi). La crema de trufa blanca era terrosa y potente; intenté no parecer glotón, pero fallé por completo. Al llegar el postre—una tarta de limón tan luminosa que parecía brillar—me di cuenta de que había dejado de pensar en el tiempo, en planes, y solo quería otra porción.

Terminamos con pequeños cafés espresso y un vaso de limoncello que sabía a sol después de la lluvia. Al volver caminando por las calles de Menton, todo parecía más suave en los bordes—quizá por la sensación de estar lleno o por algo más. La tarta de limón todavía me ronda la cabeza, la verdad.