Bagnoregio, Orvieto y Montepulciano: Excursión de un día con vino y comida

4.55

(142 reseñas)

¿Cómo es la experiencia?

¿Alguna vez te has preguntado cómo se siente recorrer tres regiones de Italia en un solo día? Yo no esperaba mucho cuando subí al autobús en Roma, solo quería desconectar un rato y probar buen vino. Pero al llegar a Civita di Bagnoregio, con la niebla aún abrazando los acantilados y ese puente peatonal que parece no acabar nunca, me quedé embobado mirando. Nuestro guía, Marco, nos contó que los locales la llaman “la ciudad que muere”, pero para mí estaba más viva que nunca: niños corriendo tras palomas en la plaza, ancianos tomando espresso bajo toldos desgastados. El suelo de piedra bajo mis pies estaba fresco y desigual. Hay algo en esas callejuelas estrechas que te hace bajar el ritmo sin darte cuenta.

El camino por la Toscana después fue otro nivel. Seguro que has oído eso de “colinas onduladas” y pensaste que exageraban, ¿verdad? Pues no. Paramos en una granja cerca de Montepulciano donde nos esperaba el almuerzo: panzanella con tomates tan maduros que casi parecían dulces, salchicha de jabalí (intenté no pensar mucho en eso), queso pecorino que se deshacía entre mis dedos. La cata de Brunello di Montalcino fue... digamos que aún recuerdo cómo olía la última copa, a cerezas y tierra fresca. Nuestro anfitrión servía con las dos manos y repetía “piano, piano” —despacio—, lo que nos hizo reír porque ninguno íbamos lento en realidad.

Orvieto fue el broche final. La luz del sol reflejándose en los mosaicos del Duomo me hizo entrecerrar los ojos; alguien a mi lado susurró que parecía una joya abandonada al aire libre. Tuvimos tiempo libre y me metí en una tiendecita de cerámica pintada a mano, donde acabé comprando una taza que probablemente no necesitaba. Los túneles subterráneos me sorprendieron, y no solo por lo frescos que estaban (literalmente, el aire húmedo se notaba en la piel). De regreso a Roma, el autobús se quedó en silencio un rato. Quizá era el vino, el cansancio o simplemente que todos estábamos pensando en esos pequeños momentos, como cuando Marco señaló un olivo más viejo que su abuela y se rió de su propio chiste.