Si quieres probar auténtica comida nepalí y ver danzas tradicionales de cerca, esta cena es para ti. Te recogerán en tu hotel, probarás platos locales que no encontrarás en otro lugar y disfrutarás de espectáculos folclóricos que dan vida a las diversas culturas de Nepal, todo en una noche acogedora.
El aire en Dilli Bazar se sentía distinto cuando llegamos: especias e incienso mezclándose con la fresca brisa de la noche. Nuestro conductor nos contó sobre sus bocados locales favoritos durante el camino, lo que aumentó mi curiosidad por lo que venía. Al entrar en Bhojan Griha, el personal nos recibió con un cálido “Namaste” y una pequeña marca roja de tika en la frente. No es solo un restaurante; es una antigua mansión, con sus pisos crujientes, escondida a un corto trayecto de Thamel.
Nos acomodamos sobre cojines bajos alrededor de una mesa de madera, rodeados por lámparas de mantequilla parpadeantes. Llegó el primer plato: crujiente sel roti y achar picante, seguido de momos que desaparecieron rápido. Cada plato venía acompañado de una breve historia de nuestro mesero sobre su origen o cómo se prepara en casa. Mientras comíamos, bailarines con trajes coloridos giraban por la sala: pasos sherpa en un momento, tambores newar haciendo vibrar el suelo al siguiente. Incluso hubo un momento para que los invitados participaran (yo lo intenté… no fue mi mejor paso). El espectáculo terminó alrededor de las 9 PM, justo cuando llegó el postre: un dulce arroz con leche. El regreso al hotel fue silencioso; todos estábamos satisfechos y felices.
Sí, hay muchas opciones vegetarianas durante toda la comida. Solo avísanos tu preferencia al reservar.
La cena y el espectáculo suelen durar de 7:00 PM a aproximadamente 9:00 PM, más el tiempo de traslado desde y hacia tu hotel.
El lugar tiene algunas escaleras y asientos tradicionales; por favor contáctanos con anticipación para ayudarte a organizar un acceso o asiento adecuado.
Tu noche incluye transporte privado desde y hacia tu hotel en Katmandú, entrada a Bhojan Griha, una cena nepalí completa con varios platos (incluyendo aperitivos y postre), además de espectáculos de danza en vivo que representan diferentes grupos étnicos de Nepal.
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