Valle del Duero: Cata de vinos, crucero y almuerzo desde Oporto

4.60

(130 reseñas)

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que recuerdo es la luz—suave pero intensa, reflejándose en esas interminables filas de viñas mientras nuestro minibús salía de Oporto. Había un murmullo tranquilo dentro, todos medio despiertos, quizás un poco nerviosos por pasar el día con desconocidos. Nuestra guía, Sofía, rompió el hielo preguntando quién ya había probado el vino de Oporto. Yo no. Ella sonrió y dijo que eso lo arreglaríamos pronto.

Paramos en un mirador donde el valle se abría ante nosotros—colinas como un mosaico, viejas terrazas de piedra y el río serpenteando como una cinta. El aire olía a dulce, casi a miel y flores silvestres. Sofía señalaba pequeños pueblos escondidos entre el verde. Sabía todos los nombres—intenté repetir uno (¿Peso da Régua?) pero seguro que lo dije mal. A nadie le importó. Un hombre mayor que cuidaba las viñas cerca nos saludó; sus manos parecían teñidas de púrpura incluso desde lejos.

La primera bodega parecía un remanso de paz—paredes de piedra fresca, luz del sol entrando entre barriles apilados más altos que yo. Probamos vinos tintos y blancos (el blanco estaba más frío de lo que esperaba), y luego nos sentamos a almorzar en una mesa larga con vistas al valle. El pan tenía esa corteza crujiente que solo encuentras aquí; alguien pasó aceite de oliva que sabía a hierba fresca y pimienta. Aún recuerdo esa vista mientras comíamos—capas de verde y dorado que se perdían en el horizonte.

Después del almuerzo navegamos por el río Duero en una barca baja de madera, lo suficientemente lenta para escuchar el agua golpear el casco y captar fragmentos de conversación de otras embarcaciones que pasaban. El sol se hizo más fuerte pero sin ser abrasador; se sentía bien en la cara después de tanto vino. De regreso a Oporto no dejaba de pensar en ese momento en el agua—así que si estás pensando en una excursión al Valle del Duero desde Oporto con catas y crucero, entiendo por qué muchos repiten.