Tour Local por Ang Mo Kio: Comer, Jugar y Explorar Singapur

5.00

(2 reseñas)

¿Cómo es la experiencia?

Sabes que estás en Ang Mo Kio cuando el aire de la mañana se llena con el canto de los pájaros y el bullicio de las tías en el mercado. Nuestro guía, el señor Tan, nos esperaba justo afuera del MRT; vive aquí desde los 80 y parece conocer a todos los vendedores por su nombre. ¿Primera parada? La esquina del canto de pájaros. Nunca había visto tantas jaulas de bambú alineadas, cada una con un pequeño artista dentro. Se escucha un murmullo suave entre la gente, en su mayoría jubilados tomando kopi O y compartiendo historias mientras sus pájaros compiten por atención.

Entramos a un kopitiam cercano. El tío detrás del mostrador me dio un kaya toast aún tibio, con la mantequilla derritiéndose en el pan. El café aquí es lo suficientemente fuerte para despertar a cualquiera, nada de esas cosas sofisticadas de cafeterías, solo el auténtico café local. Después del desayuno, paseamos por el mercado húmedo. Está animado pero no agobiante; se perciben aromas de hojas frescas de pandan y se oyen los pescaderos anunciando la pesca del día. Nuestro guía señaló un puesto que vendía ang ku kueh hecho a mano, algo que probablemente no descubrirías si vinieras solo.

Terminamos en el centro de hawker cercano. No es llamativo ni turístico, solo filas de puestos donde los locales almuerzan antes de volver al trabajo o a casa. Probé carrot cake (que en realidad no es pastel) y observé cómo las familias compartían platos alrededor de mesas de plástico. Si quieres ver cómo viven y comen realmente los singapurenses, no solo lo que aparece en las postales, este es el lugar.