Bangkok: Tour Privado de Comida Callejera en Or Tor Kor y Chatuchak

4.86

(205 reseñas)

¿Cómo es la experiencia?

“Prueba esto, pero no preguntes qué lleva todavía”, sonrió nuestra guía Pim mientras me entregaba un pincho aún humeante de la parrilla. Apenas habíamos empezado a recorrer el mercado Or Tor Kor en Bangkok y el aire ya estaba cargado de chile, hierba limón y un toque dulce que no lograba identificar. El suelo estaba un poco resbaladizo por la limpieza matutina — casi pierdo el equilibrio cerca de los puestos de fruta (Pim ni pestañeó). Me señaló cuáles papayas eran las mejores para ensalada y se rió cuando intenté decir “som tam” en tailandés. Seguro lo dije fatal. Pero, honestamente, esa ensalada estaba tan fresca y picante que me cosquilleaban los labios por un buen rato.

No esperaba que el mercado se sintiera tan vivo — no solo turistas, sino locales comprando la cena o discutiendo cuál pasta de curry es la mejor. Probamos un curry rojo tailandés que, según Pim, su abuela aprobaría (y le creo), y luego pasamos junto a montones de arroz pegajoso brillando bajo luces de neón. En el mercado Chatuchak, hubo un momento en que nos quedamos en un puestito diminuto comiendo Pad Thai en platos de plástico mientras las motos pasaban zumbando detrás. Suena caótico, pero de alguna forma funcionaba. El agua de coco estaba tan fría que me dolían los dientes, justo lo que necesitaba después de tanto picante.

Cuando llegamos a Siam Paragon para el postre — arroz pegajoso dulce con mango — estaba lleno, pero raro, no cansado. Quizá fueron las historias de Pim sobre crecer cerca o la forma en que todos la saludaban mientras caminábamos. Si buscas un tour privado para arrancar con la comida de Bangkok que se sienta más como acompañar a un amigo que como un recorrido guiado, este es el indicado. Y sí, a veces todavía sueño con ese primer bocado de Mu Ping cuando me da hambre a medianoche.