Medellín : Tour street food et soirée en bus rumbero

4.89

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Comment est l’expérience ?

Ce qui m’a marqué d’emblée, c’est la lumière douce à l’intérieur de notre bus rumbero — pas agressive, juste cette lueur chaleureuse qui faisait sourire tout le monde comme si on partageait un secret. On s’est retrouvés au parc d’El Poblado, que notre guide a décrit comme le berceau de la ville. Je l’avais déjà traversé sans vraiment prêter attention, mais ce jour-là, j’ai senti la majesté des vieux arbres. Quelqu’un vendait des mangues avec du sel et du citron à côté, et cette odeur m’a suivi quand on est montés à bord.

La musique a démarré direct — un DJ balançait salsa et reggaeton à fond, on sentait les basses jusque dans les sièges. J’ai essayé de suivre l’énergie des locaux, mais franchement, mes pas de danse ont dû faire rougir mon amie (elle dira le contraire). Notre premier arrêt : la rue Provenza. Pleine de restos et de bars, on entendait les rires s’échapper jusque sur le trottoir. On a croqué dans des empanadas bien croustillantes, vendues dans la rue, toutes chaudes, farcies de viande et de pommes de terre — rien de compliqué, mais tellement bon. Le chauffeur a klaxonné à un pote, qui lui a répondu d’un signe comme si c’était la chose la plus normale du monde.

Je ne pensais pas m’attacher aux ponts, mais quand on est arrivés au Puente de la 4 Sur, tout autour s’est teinté de bleu et de rose avec les lumières de la ville en contrebas. Notre guide a montré quelques hôtels sur l’avenue Milla de Oro — paraît que c’est là que descendent les stars en visite ? Pas sûr que je les reconnaîtrais. Un vent léger portait un parfum de farine de maïs frite, venu de quelque part plus bas sur l’avenue.

On s’est arrêtés pour une arepa paisa fourrée au ceviche de chicharrón (j’ai dû demander deux fois ce que c’était — je ne suis toujours pas sûr d’avoir tout compris). La texture m’a surpris : des morceaux de porc un peu caoutchouteux avec du citron vif, enveloppés dans un maïs tendre. Li a rigolé quand j’ai essayé de dire « arepa rellena » en espagnol — j’ai dû massacrer la prononciation. À ce moment-là, tout le monde parlait en même temps, échangeant bières et anecdotes de quartier. Ce n’était plus une visite guidée, mais plutôt un plongeon dans la vraie vie d’un vendredi soir.