Tenerife : Excursion en catamaran pour observer baleines et dauphins avec buffet

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Comment est l’expérience ?

Vous êtes-vous déjà demandé ce que ça fait d’entendre respirer une baleine ? Moi non plus, pas vraiment, jusqu’à ce que notre catamaran quitte Puerto Colon et que Carlos et Ana, nos guides locaux, commencent à pointer ces petites ondulations à la surface de l’eau. Le vent salé me décoiffait sans arrêt (prévoyez un élastique si vous avez les cheveux longs, croyez-moi), puis soudain, tout le monde s’est tu. Ce premier souffle — un souffle profond et humide — m’a étrangement ému. Voir ces géants et les dauphins dans leur élément, c’est une autre dimension, bien plus intense que n’importe quel documentaire.

La sortie a duré trois heures, mais honnêtement, le temps s’est envolé. On a longé la côte sud de Tenerife, les montagnes floues baignées de soleil derrière nous, pendant que Carlos passait des assiettes de jamón et d’un fromage local délicieux dont je n’ai jamais retenu le nom. Le mot clé ici, c’est “observation baleines Tenerife” — mais à bord, personne ne pensait aux mots-clés quand un groupe de dauphins a filé juste sous la proue. Certains ont tenté des photos, moi j’ai préféré garder ce moment en mémoire, les yeux grands ouverts.

Le déjeuner était simple, buffet sans chichi, mais manger des fruits frais en écoutant Ana raconter son enfance ici avait un goût d’authenticité qu’aucun resto ne peut offrir. Elle a ri quand j’ai essayé de commander du cava en espagnol (“Tu sonnes comme une Italienne !” m’a-t-elle taquinée). Après ça, on s’est juste laissés aller sur le pont, jambes étendues, le soleil caressant la peau. Si vous cherchez une sortie d’une journée pour observer les baleines depuis Costa Adeje ou Los Cristianos, c’est exactement ça : détente, surprises, et parfois le silence, juste le cri des mouettes ou un rire qui revient du pont avant.