Valence : Visite à vélo, Marché Central & Dégustations locales

4.95

(134 avis)

Comment est l’expérience ?

Ce qui m’a marqué dès le début, c’est la lumière du matin qui caressait la Cité des Arts et des Sciences — ces courbes blanches presque lumineuses. Notre guide, Marta, nous a fait signe en mêlant néerlandais et anglais avec une aisance déconcertante. Les vélos étaient alignés devant leur petite boutique près de la Plaza de la Reina, et j’ai ressenti ce mélange d’excitation et de nervosité qu’on a toujours avant de découvrir une ville inconnue. Quelqu’un faisait sonner sa sonnette par accident — on a tous éclaté de rire avant même d’avoir commencé à pédaler.

On a zigzagué dans des ruelles étroites où flottait l’odeur des oranges et du café, en évitant les passants qui nous saluaient d’un sourire ou d’un signe de tête. Au Marché Central, Marta nous a tendu de petits verres d’horchata accompagnés d’une pâtisserie qu’elle appelait fartón (j’ai essayé de prononcer correctement — elle a souri en disant que c’était presque ça). Le marché était animé — les vendeurs criaient pour vendre leurs tomates, quelqu’un tranchait du jambon derrière un comptoir vitré. J’aurais pu y rester des heures, mais il fallait continuer, sinon je n’en serais jamais parti.

Je ne pensais pas autant aimer les Jardins du lit du Turia. C’est une longue bande verte là où coulait autrefois une rivière — aujourd’hui remplie de familles en pique-nique sous les palmiers, d’enfants qui courent autour des fontaines. On s’est arrêtés sur un pont pour reprendre notre souffle ; Marta nous a montré les Torres de Serranos au loin et raconté une histoire de chevaliers médiévaux, mi-réelle, mi-légende. Mes jambes commençaient à fatiguer, mais franchement, la brise rendait tout ça magique. La ville se découvre autrement quand on la traverse à vélo plutôt qu’à pied.

On a terminé près de la Plaza de la Virgen avec de petits chupitos d’Agua de Valencia (plus corsée que je ne le pensais), tous en sueur mais le sourire aux lèvres. Quelqu’un a demandé si on pouvait recommencer demain — ça en dit plus que n’importe quel avis. Même chez moi, je repense souvent à ces rues baignées de soleil et à la facilité avec laquelle j’ai pu me sentir un peu Valenciens le temps de quelques heures.