Fez - Chefchaouen en 2 jours : Médina Bleue & Cascade Ras el-Maa

4.73

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Comment est l’expérience ?

L’air du matin à Fez était encore frais quand notre chauffeur est venu nous chercher directement au riad. Il y a quelque chose de spécial à quitter la ville tôt — les rues de Fez s’éveillaient doucement, et on sentait l’odeur du pain frais venant d’une boulangerie voisine pendant qu’on montait dans le minivan. La route vers le nord traverse les montagnes du Rif, et honnêtement, j’ai perdu la notion du temps en regardant défiler les collines. On s’est arrêté dans un petit café au bord de la route pour un thé à la menthe — rien de chic, juste quelques chaises en plastique avec vue sur des oliveraies. Notre guide, Youssef, nous a expliqué comment la lumière change sur les montagnes à l’approche de Chefchaouen. C’est vrai — le bleu de la ville semble presque briller sur le vert des collines.

Nous sommes arrivés à Chefchaouen juste avant midi. La médina est un véritable labyrinthe de murs bleus et de ruelles étroites — chaque coin ressemble à une carte postale, mais ce n’est pas qu’une façade. On voit les habitants discuter sur les seuils de porte, et j’ai senti le parfum de fleur d’oranger en passant devant une toute petite boutique de foulards tissés à la main. Les souks sont animés sans être étouffants ; il y a un quartier dédié à la soie et à la laine où l’on peut observer les artisans à l’œuvre. J’ai pris un café sur la place principale — Place Outa el Hammam — en écoutant le murmure de l’eau qui coule de la cascade Ras el-Maa toute proche. Vous aurez beaucoup de temps libre pour explorer ou simplement vous poser et regarder les passants. L’hébergement est à votre charge, vous pouvez donc choisir ce qui vous convient le mieux.

Le lendemain matin, après un petit-déjeuner simple (je vous conseille d’essayer les msemen, ces crêpes marocaines), nous avons profité de plus de temps pour flâner. Je me suis retrouvé à discuter avec un vendeur des différentes nuances de bleu utilisées sur les maisons — apparemment, il y a une recette secrète à base d’indigo et de chaux locale. Vers 16h, nous nous sommes regroupés pour le retour à Fez. Le trajet du retour était plus calme ; tout le monde était un peu fatigué par le soleil mais heureux, serrant dans les mains des sacs de souvenirs ou simplement les images de cette ville bleue perchée dans les montagnes.