Cat Ba : Kayak au coucher du soleil & plancton bioluminescent avec dîner

4.91

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Comment est l’expérience ?

Nous avons commencé notre aventure à Cat Ba alors que la brume du soir enveloppait doucement les toits. Je ne savais pas trop à quoi m’attendre—les tours radio, ce n’est pas vraiment mon truc—mais là-haut, avec la brise sur le visage et toute la baie baignée de cette lumière rose dorée, c’était d’une sérénité surprenante. Notre guide, Minh, nous montrait les bateaux de pêche qui parsemaient l’eau en contrebas et racontait comment son père travaillait ici. Il plaisantait sur le grincement de l’antenne quand le vent souffle fort—et il avait raison. La vue valait vraiment chaque marche gravie.

Ensuite, nous avons rejoint une maison flottante (je n’y étais jamais entré avant). Une odeur chaleureuse d’échalotes frites et de nuoc mam flottait dans l’air quand nous sommes montés à bord. Le dîner était un assortiment de plats dont je n’arrivais pas à prononcer les noms—rouleaux de printemps, poisson caramélisé, et quelque chose de vert et croquant. Nous avons partagé le repas avec un pêcheur nommé Tam, qui riait quand j’essayais de dire « cảm ơn ». Après le repas, un silence s’est installé; on entendait juste l’eau clapoter contre le bois et un karaoké lointain sur un autre bateau.

Je ne m’étais pas rendu compte à quel point il faisait sombre quand nous avons embarqué dans les kayaks, équipés de petites lampes frontales. Minh nous a guidés au-delà des filets, là où le plancton bioluminescent aime se rassembler. La première fois que ma pagaie a touché l’eau et que ces éclats bleus ont jailli—j’ai cru halluciner. Mais à chaque coup de pagaie, des petites lumières tourbillonnaient autour de nous. C’est difficile à décrire sans paraître exagéré, mais c’était vraiment irréel pendant quelques minutes. Minh m’a souri en disant « magie », ce qui est probablement le mot le plus juste en français aussi.