Excursion de 2 jours dans le delta du Mékong : Marché flottant de Cai Rang & croisière sur le fleuve

5.00

(12 avis)

Comment est l’expérience ?

L’air était chargé d’une brume matinale alors que nous attendions devant notre hôtel dans le District 1. Notre guide — chaleureux et décontracté — nous a salués par notre prénom et distribué des bouteilles d’eau fraîche avant de monter dans le van. Le trajet jusqu’à My Tho était d’abord silencieux, juste le bourdonnement du trafic et le chant lointain d’un coq derrière une boutique. Une fois arrivés à la pagode Vinh Trang, j’ai senti l’encens flotter dans les jardins, tandis que des moines en robes safran s’occupaient des bassins de lotus. La pagode elle-même est un mélange fou de couleurs et de sculptures — des dragons vietnamiens s’enroulant autour de portails à la chinoise, des petits détails partout où le regard se pose.

Nous avons embarqué sur un bateau en bois à Ben Tre, où les cocotiers bordent les rives si densément qu’on peine à voir au-delà. Notre guide nous a montré des maisons flottantes et des enfants saluant depuis leurs minuscules pirogues. Dans un atelier familial de bonbons à la noix de coco, j’ai essayé d’étirer du sucre chaud sur des plateaux collants (plus difficile qu’il n’y paraît) pendant que le chien du propriétaire faisait la sieste à nos pieds. La ferme aux abeilles dégageait une odeur douce — presque trop sucrée — et nous avons goûté le miel directement dans les rayons. Le déjeuner au Viet Nhat Eco-Resort était décontracté ; des hamacs balançaient entre les arbres fruitiers, certains essayaient le vélo sur des sentiers étroits tandis que d’autres se prélassaient avec de l’eau de coco fraîche.

En fin d’après-midi, nous sommes arrivés à Can Tho et avons rejoint un hôtel confortable aux lits moelleux — un vrai soulagement après toute cette exposition au soleil. Le dîner s’est déroulé lors d’une croisière sur le fleuve : des tables installées sur le pont, les lumières de la ville scintillant sur l’eau, des musiciens locaux jouant doucement dans un coin. Ce n’est pas luxueux, mais c’est un moment à part de voir les bateaux glisser lentement pendant que l’on savoure son repas.

Le lendemain matin a commencé très tôt — vraiment très tôt — mais ça valait la peine pour le marché flottant de Cai Rang. Des bateaux partout, chargés de piles d’ananas, de citrouilles ou de nouilles ; des vendeurs criant leurs prix au-dessus des vieux moteurs qui toussaient. Notre guide nous a expliqué comment les commerçants suspendent des échantillons au bout de longues perches pour que les acheteurs repèrent ce qui est en vente de loin. Nous nous sommes arrêtés dans un atelier de nouilles caché derrière le marché où la vapeur emplissait l’air et tout sentait la farine de riz. Plus tard, au village touristique de My Khanh, j’ai flâné dans les vergers (la goyave était bien mûre), regardé des enfants nourrir des chèvres au mini-zoo, et jeté un œil à une vieille maison en bois qui tient debout depuis plus de cent ans.