Dilijan, Lago Parz e Makaravank: Gita di un Giorno con Degustazione di Vini

4.93

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Com’è l’esperienza?

Appena usciti da Yerevan, la nostra guida Arman ha iniziato a raccontarci storie sui vecchi tempi del sanatorio di Dilijan — diceva che sua nonna veniva qui per l’aria fresca. Ci ha offerto dei dolcetti (credo fossero gata?) e ci ha indicato le colline verdi che scorrevano fuori dal finestrino. La strada si inerpicava verso la regione di Tavush, e qualcuno dietro di me ha aperto un po’ il finestrino per far entrare quell’odore di pini — pungente, quasi dolce. Non mi aspettavo un cambiamento così netto rispetto alla città in così poco tempo.

Arrivati al Lago Parz, c’era una calma che non immaginavo. Alcuni bambini del posto facevano saltare le pietre sulla riva; uno ci ha salutato con la mano ma continuava a guardare l’acqua. Il lago sembrava una lastra di vetro, tranne dove il vento increspava la superficie o qualche anatra nuotava. Arman ci ha spiegato che “parz” significa “chiaro”, e aveva senso — si vedeva fino alle alghe intrecciate sul fondo. Abbiamo fatto una passeggiata lenta intorno a una parte del lago, le scarpe scricchiolavano sulle foglie umide, e ho provato a remare su una barca (senza successo). Le mani mi sono rimaste profumate di legno bagnato.

Il Monastero di Makaravank era più in alto di quanto pensassi — abbiamo fatto un po’ di salita e le gambe si sono fatte sentire. La pietra era fresca anche sotto il sole, e ovunque c’erano incisioni: croci, spirali, simboli che non riuscivo a riconoscere. Arman ci ha mostrato che alcune risalgono a secoli fa; ha passato la mano su una di queste e ha detto che da bambino la sua famiglia veniva qui a fare picnic. È incredibile pensare a quante persone hanno toccato quelle stesse pietre.

L’ultima tappa è stata una vecchia cantina a Ijevan. La sala degustazione profumava di mele e botti di rovere. Abbiamo assaggiato due vini e un brandy — onestamente, quest’ultimo ha colpito più di quanto pensassi! Li ha riso quando ho cercato di dire “shnorhakalutyun” (grazie) in armeno; probabilmente l’ho storpiato, ma a nessuno è importato. A quel punto eravamo tutti rilassati e ci scambiavamo le foto della giornata. Durante il viaggio di ritorno, qualcuno si è addormentato appoggiato al finestrino mentre fuori tutto si tingeva di quella luce dorata morbida che si vede solo dopo una giornata all’aria aperta. Quel panorama mi torna in mente spesso.