Scivola in canoa sul Margaret River, gusta un caffè vista mare a Gnarabup, assaggia miele vicino alle Yalgardup Falls e pranza nella bottaia della Fraser Gallop Estate. Solo sei ospiti, guida esperta e un’esperienza che ti fa sentire parte di Margaret River, svelandoti i suoi segreti.
Stavamo già scivolando sul vero fiume Margaret River — non semplicemente guardandolo da un ponte — quando Sean, la nostra guida (e a dire il vero, comico part-time), mi ha passato una pagaia con un sorriso che tradiva la certezza che fosse la mia prima volta. L’acqua era liscia come vetro, gli uccelli frusciavano tra le canne, e continuavo a pensare a quanto fosse stranamente silenzioso quel posto, per un luogo così famoso. Nessuna folla, solo noi sei e qualche schizzo occasionale quando qualcuno (ok, io) si distraeva con la luce che giocava sulle foglie di eucalipto.
Dopo è arrivato il caffè al White Elephant Café di Gnarabup — il posto dove, a quanto pare, i locali si ritrovano dopo il bagno mattutino. L’aria portava con sé il profumo di salsedine e espresso mescolati; ancora non so quale dei due mi abbia svegliato di più. Sean ha indicato un paio di surfisti che sembravano lì da prima dell’alba. È curioso come, in poco tempo, inizi a sentirti parte del posto quando tutti intorno a te sono così rilassati.
Poi ci siamo fermati alle Yalgardup Falls — niente di enorme o spettacolare, ma c’era qualcosa nel suono dell’acqua che scorreva sulle rocce e nel modo in cui Sean parlava della terra dei Wadandi che mi ha fatto fermare. Ci ha fatto assaggiare un po’ di miele locale (ho cercato di descriverlo come “terroso”, ma probabilmente sono sembrato un po’ snob), e poi siamo andati alla Fraser Gallop Estate. Entrare nella loro bottaia per il pranzo è stato quasi surreale: aria fresca, legno ovunque, piatti pieni di prodotti locali abbinati a vini che sembravano ancora più buoni dopo aver ascoltato come venivano fatti. Non pensavo mi importasse tanto delle varietà d’uva, e invece eccomi qui.
L’ultima parte è stata un’escursione lungo il Cape Track — scogliere che si tuffano a picco sulle onde selvagge, canguri che ci osservavano dal bush come se fossero i padroni di casa (e in effetti un po’ lo sono). Le scarpe si sono riempite di polvere, i capelli hanno mantenuto per ore il profumo del vento marino. Siamo rimasti lì in silenzio per un po’. A volte capitano momenti in cui ti rendi conto di essere lontano da casa, ma esattamente dove vorresti essere.
Non è previsto il pickup in hotel; il tour parte dal Margaret River Visitor Centre in 100 Bussell Highway.
Il gruppo è limitato a 6 persone per garantire un’esperienza più intima e personalizzata.
Non serve esperienza; la parte in canoa è tranquilla e adatta anche ai principianti.
Sì, è previsto un pranzo gourmet con prodotti locali servito nella bottaia della Fraser Gallop Estate.
La cantina principale è Fraser Gallop Estate, con un’esperienza esclusiva dietro le quinte.
Il tour è adatto a tutti i livelli di forma fisica, ma non è consigliato a chi ha problemi cardiovascolari.
Il tour di gruppo è riservato a chi ha almeno 17 anni; le famiglie con bambini devono prenotare un tour privato.
Potrai anche assaggiare miele locale, prendere un caffè mattutino al café di Gnarabup, usare la canoa, viaggiare in 4WD di lusso e goderti la guida esperta per tutta la giornata.
Il tuo giorno include un viaggio in piccolo gruppo con 4WD di lusso dal Margaret River Visitor Centre, una guida locale premiata che ti accompagnerà in canoa sul fiume (senza bisogno di esperienza), caffè o tè mattutino al café di Gnarabup, degustazione di miele vicino alle Yalgardup Falls, degustazioni di vini premium e un pranzo gourmet nella bottaia della Fraser Gallop Estate, prima di tornare nel tardo pomeriggio.
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